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Gastronomia

Restaurante Carvão, referência em carnes em Salvador, lança linha especial de burgers

Carvão Burger estreia durante Salvador Burger Gourmet

Foto | Jota Jr

Eleito duas vezes a melhor casa de carnes da capital baiana, o Restaurante Carvão, no Jardim Apipema, apresenta a Carvão Burger, sua nova linha de hambúrgueres.

Com foco na excelência e qualidade, já marcas registradas do Carvão, a linha conta, inicialmente, com nove opções, cada uma destacando cortes selecionados, da tradicional costela bovina, passando pelo cordeiro, até chegar ao corte suíno e a uma versão de frango empanado, todas servidas em pães artesanais, feitos na própria casa.

No restaurante, as novidades são servidas diariamente, das 18h às 22h, e podem ser pedidas pelo iFood, com entrega disponível de segunda a domingo (verifique o raio de entrega).

Salvador Burger Gourmet

Para a 2ª edição do Salvador Burger Gourmet, o Carvão Burger escolheu quatro sabores, que podem ser acompanhados de Batata Frita ou do clássico Pudim Defumado do Carvão, em combos de R$ 49,90. Para o projeto, que vai de 1º de agosto a 1º de setembro, foram selecionados os hambúrgueres House Rib, Porkcue, Carvão Burguer e o Cheddar Bacon (descrição abaixo).

O menu completo do Carvão Burger pode ser conferido no @carvaoburguer.

Carvão Burger | Salvador Burger Gourmet 2024:

House Rib: Pão Brioche Artesanal, Blend de Costela , Queijo Prato, Tomate, Cebola Roxa, Maionese da Casa;

Porkcue: Pão Brioche Artesanal, Blend Suíno 160g, Queijo Cheddar Inglês, Cebolas Caramelizadas e Molho Barbecue;

Carvão Burguer: Pão Brioche Artesanal, Blend Bovino Angus, Queijo Cheddar Inglês e Maionese da Casa;

Cheddar Bacon:  Pão Australiano, Blend bovino Angus 160g, Queijo Cheddar Inglês, Cebolas Caramelizadas, Bacon Artesanal e Maionese da Casa.

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