Uma noite de enogastronomia e solidariedade vai ocupar a Su Misura, na Ladeira da Barra, em Salvador. No dia 11 de novembro de 2026, quarta-feira, às 18h, o espaço recebe uma degustação harmonizada beneficente com vinhos da França, da Itália e do Chile e criações do chef Igor Almeida, do francês Chez Bernard. São apenas 40 vagas, ao valor de R$ 400 por pessoa, com renda revertida aos trabalhos sociais da Paróquia Nossa Senhora da Vitória.
A iniciativa é conduzida pelos empresários Rita Barros, da Su Misura, e Verônica e Ademar Lemos, do Chez Bernard, em parceria com a Woods Wine. A experiência terá a presença de Flávia Albernaz, sommelière e diretora comercial da empresa no Rio de Janeiro e em São Paulo, responsável por apresentar os rótulos e orientar os participantes ao longo da degustação.
“Nossa ideia é reunir pessoas que apreciam a boa enogastronomia num encontro descontraído onde a solidariedade será o principal ingrediente”, explica Rita Barros.
Como funciona a degustação harmonizada
A recepção começa às 18h com o espumante francês Veuve du Vernay Brut Rosé, acompanhado de mini vol-au-vent de palmito. A partir das 19h, o público percorre diferentes uvas e regiões produtoras em uma sequência de sete vinhos, harmonizados com comidinhas preparadas por Igor Almeida.
Entre as combinações estão o Chablis Domaine Hamelin com terrine de queijos e legumes assados; o Pinot Noir Louis Pascal Bouchard com risoto de cogumelos; e o chileno VIK A, de predominância Cabernet Sauvignon, acompanhado de cassoulet. Para encerrar, o Château Petit Védrines Sauternes, de Bordeaux, será servido com gâteau Opéra, clássico da confeitaria francesa.
“Fizemos uma seleção especial de rótulos que serão harmonizados com as criações do chef. Tenho certeza que todos irão apreciar”, aposta Flávia Albernaz.
Duas marcas que fazem história na Bahia
Para Verônica Lemos, o encontro une duas marcas com trajetória consolidada no estado. “Para o Chez Bernard, estar associado à uma causa social, é sempre uma alegria imensa para nós. Por isso, não hesitei a aceitar o convite de Rita Barros, para fazermos esta parceria”.
O caráter beneficente orienta toda a iniciativa. O pagamento é feito diretamente à paróquia, por Pix, e é o que confirma a participação no encontro. Os recursos contribuirão para a continuidade das ações sociais desenvolvidas pela comunidade.
“A Paróquia da Vitória recebe com muita gratidão o apoio da Su Misura, da Woods Wine e do Chez Bernard na realização deste evento, que muito contribuirá para a continuidade dos nossos trabalhos sociais”, afirma o padre Luís.
Serviço: degustação beneficente na Ladeira da Barra
Quando: 11 de novembro de 2026, quarta-feira, às 18h, degustação a partir das 19h Onde: Su Misura, Avenida Sete de Setembro, 2810, Ladeira da Barra, Salvador Valor: R$ 400 por pessoa Vagas: 40 participantes Confirmação: pagamento diretamente à Paróquia da Vitória Pix: 13.940.325/0001-04 Beneficiária: Paróquia Nossa Senhora da Vitória Estrutura: manobristas e segurança no local
