Alguns encontros ajudam a transformar a história. Outros têm o privilégio de continuá-la. E é exatamente isso que Salvador se prepara para viver no próximo dia 15 de setembro. Alex Atala e Mara Salles chegam ao Amado para um banquete especial ao lado de Edinho Engel e Danilo Fernandes, dando continuidade às comemorações dos 20 anos do Amado. Será o reencontro de chefs que ajudaram a escrever a história da gastronomia brasileira, agora reunidos em uma noite que celebra o passado, o presente e o futuro da cozinha do país.
Antes dos prêmios, das estrelas e do reconhecimento internacional, eles já haviam se encontrado. Em 2006, o jornal Paladar, do O Estado de S. Paulo, registrou um desses momentos históricos: Edinho Engel, Alex Atala e Mara Salles reunidos no primeiro Laboratório de Cozinha Brasileira, compartilhando conhecimento, ingredientes e ideias que viriam a moldar o que hoje conhecemos como a nova cozinha nacional.
Um tributo à tradição, à sofisticação e ao legado de quem colocou o Brasil no mapa gastronômico mundial, com o toque único e acolhedor que só a Bahia sabe oferecer. As pré-reservas já estão abertas. Para garantir presença e obter mais informações, o contato é o WhatsApp (71) 99231-4660.
