A Copa do Mundo ganhou um sabor especial no Pasta em Casa. Em parceria com a Coca-Cola, o restaurante transformou sua unidade do Rio Vermelho em um ponto de encontro para os torcedores durante o torneio, com transmissão de todas as partidas e um menu temático inspirado nos países que enfrentam o Brasil na primeira fase da competição.
Além de acompanhar os jogos, o público poderá experimentar pratos exclusivos, servidos nos dias das partidas contra Marrocos, Haiti e Escócia. As receitas serão oferecidas em formato de mini porções individuais.
A estreia da programação gastronômica aconteceu neste sábado (13), às 19h, quando o Brasil enfrentou o Marrocos. Para a ocasião, o chef Celso Vieira preparou uma kafta de cordeiro no palito com molho tzatziki e cuscuz marroquino, ingrediente tradicional da culinária do país africano.
No dia 19 de junho, durante o confronto com o Haiti, o destaque será o Boulèt a Sòs Tomat, releitura da tradicional almôndega haitiana, preparada com carne bovina marinada em ervas e especiarias e servida com molho de tomate.
Já na partida contra a Escócia, marcada para 24 de junho, os clientes poderão provar o Tattie Scone com gravlax de salmão, combinação inspirada em ingredientes presentes na cultura gastronômica escocesa.
Além dos pratos temáticos, o menu da Copa contará com opções como croquete de fumeiro, banana-da-terra e cogumelos; tábua de frios e embutidos; burrata com tomates confitados, presunto parma e pães artesanais; e panelinha de frutos do mar acompanhada dos pães da casa. Como incentivo à torcida, durante os jogos do Brasil, o terceiro chope será cortesia da casa.
“O futebol tem uma capacidade única de reunir pessoas em torno de uma mesma emoção. Pensamos em um menu que pudesse ampliar essa experiência, trazendo sabores que representam um pouco da cultura dos países que estarão em campo contra o Brasil. É uma forma divertida de viajar pela gastronomia sem sair da mesa”, destaca o chef Celso Vieira.
