Recém-inaugurado na Pituba, o Cork Wine Lab abre a programação de julho com duas degustações voltadas a importantes regiões produtoras de vinho. A agenda começa no dia 7, com uma seleção de rótulos dos Estados Unidos, e segue no dia 22 com uma noite dedicada a Portugal. Os encontros acontecem sempre às 19h30 e propõem uma imersão em diferentes estilos, terroirs e tradições da viticultura mundial.
A primeira degustação leva os participantes por algumas das mais prestigiadas áreas produtoras da Califórnia e do Oregon. O roteiro inclui exemplares como o Cloudline Pinot Noir, do Willamette Valley, o Karia Chardonnay, da Stag’s Leap Wine Cellars, o Decoy Cabernet Sauvignon, de Sonoma, além do Saldo Zinfandel, do Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon e do Belle Glos Pinot Noir, produzido em Santa Lucia Highlands. Juntos, os rótulos revelam diferentes perfis da produção norte-americana, dos tintos estruturados aos vinhos marcados por elegância e frescor.
Na segunda edição, o foco se volta para Portugal, com uma seleção que percorre algumas das regiões mais tradicionais do país. O percurso passa pelo Soalheiro Alvarinho, de Monção e Melgaço, pelo Quinta dos Carvalhais Encruzado, do Dão, pelo tinto de Antônio Madeira, além dos rótulos Quinta do Moinho, de Luis Pato, e Post-Quercus, de Filipa Pato, ambos ligados à Bairrada. A experiência termina com o consagrado Mouchão, referência do Alentejo e reconhecido por seus vinhos elaborados majoritariamente com a uva Alicante Bouschet.
As degustações custam R$ 329 para o público geral e R$ 289 para integrantes do Clube Cork. Com vagas limitadas, os encontros foram pensados tanto para quem já conhece o universo dos vinhos quanto para quem deseja aprofundar seus conhecimentos sobre diferentes regiões produtoras e seus estilos.
Instalado na Rua das Hortênsias, 478, na Pituba, o Cork Wine Lab abriga wine bar, loja especializada, cursos e degustações guiadas em um ambiente voltado à difusão da cultura do vinho de forma leve e acessível. Mais informações e reservas podem ser obtidas pelo perfil @corkwinelab.
