No dia 14 de junho, Salvador ganha um novo capítulo em sua cena junina com a 1ª edição do Arraiá do Di Janela, evento que celebra os 12 anos do charmoso restô bar Di Janela, localizado no tradicional bairro da Saúde. A festa acontece no Convento da Providência, espaço histórico e encantador, e traz uma programação musical de peso com Batifun (no projeto Batixote) e Colher de Pau, além de uma curadoria gastronômica assinada pela chef Nara Amaral. Os ingressos custam R$ 70,00 (1º lote) e estão à venda na Ticketmaker, Ingresse, Sympla e Bilheteria Digital.
“Minha expectativa para esse evento está acima da média”, revela Nara, fundadora do Di Janela. “É a primeira edição do nosso Arraiá em parceria com a Oquei Entretenimento, que já fez um trabalho belíssimo com a gente na edição de 10 anos da Lavagem do Di Janela. Vai ser um fim de semana inteiro de celebrações: no dia 13 comemoramos os 12 anos do Di Janela, e no dia 14 tem o Arraiá.”
Mais do que uma festa, o evento promete ser uma experiência cultural completa, resgatando o clima de interior e a essência do São João nordestino em pleno centro histórico de Salvador. A experiência começa desde a chegada ao bairro da Saúde, onde as ruas de paralelepípedo ganham vida com bandeirolas, clima festivo e o envolvimento de diversos comércios locais. “Tem pessoas que nem conhecem o bairro da Saúde, e ao chegar ali já sentem essa ambientação cultural e gastronômica que envolve todo o entorno do Di Janela. A rua já é festa”, destaca Nara.
A concentração acontece no próprio Di Janela, a partir das 11h, com forró ao vivo, licor artesanal e uma atmosfera de ‘esquente’ típica de interior. “Ali o público já começa a viver o clima junino — tomando um licorzinho, ouvindo uma sanfona, conhecendo a nossa casa”, completa a chef. Às 16h, o cortejo segue para o Convento da Providência, que pela primeira vez recebe um evento desse porte. “É um lugar que vive da caridade, tem uma igreja lindíssima, e agora vai receber essa festa com muito cuidado, carinho e presteza”, comenta Nara, que recentemente iniciou um projeto social com as crianças da escola municipal que funciona dentro do Convento.
O Arraiá marca também a estreia de um novo espaço para eventos dentro do convento — um local de arquitetura antiga e encantadora, que se transforma especialmente para esta edição. “É um lugar lindo, com uma energia única. E a gente acredita que ele vai transformar essa festa numa experiência inesquecível para quem estiver lá”, reforça Nara.
O ambiente contará com bandeirolas, balões, espaços decorados, concursos juninos e até puxada de quadrilha, elementos que aproximam o público da tradição e convidam à participação.
Gastronomia de raiz com o toque da chef Nara Amaral
No Arraiá do Di Janela, a praça gastronômica será um destaque à parte, assinada pela própria Nara Amaral. “Quero trazer uma leitura gastronômica de raiz, com sabores do São João nordestino e sem muitas releituras. Nada rebuscado, mas tudo com muito sabor – que é o que define o Di Janela”, explica a chef.
No cardápio, o público poderá saborear delícias como amendoim, pamonha, bolos regionais e caldos típicos, incluindo caldo verde com carne seca e bacon, e até caldo de sururu, uma especialidade que remete ao marisco presente no DNA do Di Janela.
“É um São João com sabor autêntico, ornamentação típica e muita alma. Vamos ter um cantinho bem especial com bandeirolas, comidas tradicionais e, quem sabe, uma surpresa com um toque mais gourmet – mas sempre respeitando as raízes nordestinas.”
Fiel à proposta do restaurante de oferecer mais do que uma refeição, o evento se firma como uma experiência sensorial completa: “O Di Janela é isso — é você sentar na rua, tomar aquele vento, beber seu drink ou sua cerveja gelada, experimentar frutos do mar ou carnes com uma pegada de rua, mas com sabor e cuidado. É viver a rua com charme, alma e afeto”, resume Nara.
