Estima-se que mais de 500 mil brasileiros nasceram na antiga Maternidade Condessa Filomena Matarazzo, espaço que foi restaurado e hoje está instalado o Rosewood São Paulo. Um lugar tão significativo para muitas famílias e ideal para celebrar o final de semana do Dia das Mães.
Para quem deseja aproveitar um momento em família com qualidade gastronômica nesta data, o Rosewood São Paulo preparou uma programação especial. No dia 11 de maio, domingo, das 11h às 17h, será servido um brunch com menu exclusivo nos restaurantes da propriedade, idealizado pela chef executiva Rachel Codreanschi.
Nos restaurantes Le Jardin e Blaise, o cardápio foi dividido em quatro etapas: para começar, uma mesa de queijos brasileiros e charcuterie artesanal, além de pães de fermentação natural, compotas caseiras e frutas da estação. Na sequência, Salmão gravlax, coalhada com salsa trufada e mel de abelha nativo, ovas de salmão, ciboulette; Burrata, vol-au-vent, compota de maçã verde, manjericão, azeite Nosso Blend; Steak tartar, creme azedo, ovas de mujol, crocante caramelizado; Croque madame, folhas orgânicas, citronette; além de Ostras frescas, pepino e champagne.
Os pratos principais seguem com Risotto de alho- poró, queijo de cabra e avelãs; Bife de chorizo a Danielle, gratin de batatas, cogumelos salteados; Camarões grelhados, nhoque de batata, molho limone e abobrinha. Para a seção de sobremesas, a chef pâtissier Saiko Izawa preparou Torta de flor de maçã, Mini Pavlova de frutas vermelhas e Éclair de chocolate. O menu de brunch ainda conta com uma versão vegetariana e outra vegana. O valor é de R$ 600 mais taxa de serviço, incluindo Champagne Perrier-Jouët Grand Brut, bebidas não alcóolicas e drink especial do dia, como Coroa Roxa (Licor artesanal de jabuticaba com espumante), Tropicana (Vinho rosé, morango e caju) e uma Soda artesanal de jabuticaba não alcoólica.
O brunch de Dia das Mães também pode ser apreciado no Taraz, restaurante que celebra a culinária sul-americana. O menu conta com Ceviche de Salmão, Burrata, Croqueta de Camarão e Taco de Polvo como opções de entradas. De pratos principais, Pescada Amarela e Prime rib grelhado. Para quem quiser desfrutar de sobremesas, a chef pâtissier Saiko Izawa preparou Torta Holandesa e Merengue de Morango. O valor do brunch de Dia das Mães no Taraz é de R$ 310 por pessoa.
Tratamentos no Asaya SPA
O Asaya Spa, premiado espaço de bem-estar integrativo do Rosewood São Paulo, ainda preparou uma seleção de tratamentos para presentear, com foco no Dia das Mães. São eles:
- Facial Imperity Longevity (R$ 1.500): tratamento antienvelhecimento da Guerlain inspirado na longevidade da orquídea com poderes altamente regeneradores e redensificantes, resultando em uma pele excepcionalmente macia e aveludada;
- Forest Whispers (R$ 1.100): uma massagem com velas produzidas com manteiga de murumuru, extraída de uma palmeira nativa da região amazônica, embalada por sons da natureza;
- Imperial Body Sculpt by Guerlain (R$ 870): tratamento de contorno corporal esculpe a silhueta, reduz a celulite e drena toxinas;
- Imperial Relaxing by Guerlain (870): massagem exclusiva da Guerlain em homenagem à Eau de Cologne Impérial, estimulando a circulação, promovendo a oxigenação da pele e oferecendo um relaxamento inigualável.
Para adquirir os vouchers de tratamentos para presentear, é necessário entrar em contato no e-mail saopaulo.asaya@rosewoodhotels.com.
Edição de Concertos de Santa Luzia – Especial de Dia das Mães
Com mais de 100 anos de história, a Capela Santa Luzia é um marco da capital paulista e dos paulistanos. Desde sua reinauguração, em 2022, o santuário se manteve de portas abertas para receber visitantes e se tornou também parte da vida cultural da metrópole.
Todos os meses, a capela recebe uma orquestra para concertos de música clássica, sob regência do maestro Yuri Jaruskevicius. Cerca de 20 músicos se revezam a cada apresentação, entre instrumentistas, tenores, solistas e coral. “Faço uma seleção a partir do tema de cada concerto, adequando as vozes e os instrumentos musicais ao repertório”, explica Jaruskevicius.
O projeto começou em setembro de 2022, com o Concerto de Primavera, que marcou o início da proposta de fazer uma edição para cada estação do ano, além de datas comemorativas como Páscoa, Dia das Mães e Natal. No dia 08 de maio, quinta-feira, a edição Concertos de Santa Luzia – Especial de Dia das Mães começa às 20h, e no dia 11 de maio acontecerá a de Missa de Dia das Mães, às 11h.
