Os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca criaram uma novidade para o restaurante Orí, levando mais uma possibilidade de experiência aos fãs da gastronomia adotada pela dupla. A casa localizada no Horto Florestal agora oferece Menu Prix Fixe no almoço de terça a sábado: por um valor fixo (R$ 75), é possível escolher uma entrada e um prato principal dentre opções selecionadas especialmente para esse menu, que representam bem a culinária adotada pelos premiados chefs.
As sugestões de entrada são Ceviche Tropical (peixe fresco, ají de coco, abacate tostado e farofa de pipoca), Vegetais em Texturas (beterraba e cenoura glaceada, folhas frescas, praliné de castanhas, tangerina e gorgonzola), Tartare de Angus (angus temperado, castanhas, creme de queijo, agrião e picles de cebola) e Croquete do Mar (Croquete de camarão, banana da terra e fumeiro).
Já a ala de principais apresenta pedidas como Feijoada do Mar (feijão aromático com frutos do mar, arroz de coco e farofa de dendê), Paella Vegetariana (arroz cremoso de legumes e aioli da casa), Camarão Crocante (camarão à milanesa, mezze de cacio e pepe com limão siciliano), e Cupim 8 Horas (cupim de panela, mousseline de aipim, brócolis, cebola brûlée e farofa de castanhas).
Para quem não dispensa um doce no final, ainda mais se levar a assinatura de Lisiane Arouca, é possível acrescentar uma sobremesa (+ R$ 25), que varia conforme o dia, para trazer sempre novidades. O menu Prix Fixe é oferecido das 12h às 15h, de terça a sábado (exceto feriados)
