Connect with us

Olá, o que você está procurando?

Gastronomia

Restaurante Jiló participa de semana enogastronômica que celebra a Itália

Conhecido por sua “gastronomia mundial”, chef Ícaro Rosa, do Restaurante Jiló, criou menu especial

Carbonara di Mare - Foto | Jota Jr
Carbonara di Mare - Foto | Jota Jr

Inaugurado há apenas 3 meses em Salvador, mas com uma história de 7 anos em Itacaré, o Restaurante Jiló, na Pituba, é um dos participantes da Settimana della Cucina Regionale Italiana, evento promovido pela Vinífera Import, de 14 a 20 de novembro.

Apesar de não ser um restaurante tipicamente italiano, o Jiló apresenta uma “gastronomia mundial”, com influências de lugares diversos, da Ásia à Europa, chegando ao Brasil e à cozinha da família do chef Ícaro Rosa.

Para valorizar os sabores italianos, o chef trouxe suas referências até aqui e criou um menu especial com Entrada, Prato Principal e Sobremesa a R$ 110. O vinho Decauville Syrah IGP Terre Sicilia, da região da Sicília, é a sugestão para acompanhar a refeição.

Para o evento, que conta com apoio da Embaixada da Itália no Brasil, Ícaro apresenta um Arancini Caprese de entrada, um Carbonara di Mare como prato e uma Pannacotta di Vaniglia com Crocante de Café como sobremesa.

O Jiló fica na Alameda Salerno, 49, na Pituba, e funciona de terça a sábado, apenas para jantar, das 19h às 23h, e aos domingos, para almoço, das 12h às 16h.

Clique para comentar

Leave a Reply

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Leia mais

Gastronomia

Unidade de Salvador é a 32ª do Grupo JP e oferece experiência gastronômica única a partir do dia 17 de fevereiro em soft opening

Gastronomia

Em soft openning, o local oferece gastronomia afetiva e drinks autorais, na Rua da Paciência

Salvador

Ingressos já estão à venda

Música

Henrique & Juliano deram início às vendas, nesta quinta-feira (6), dos ingressos para o show que marca a volta da dupla a Salvador, no dia 26 de...

Gente

Este ano o Carnaval de Xanddy será marcado por uma homenagem grandiosa aos 40 anos do Axé, celebrando essa trajetória musical que transformou a...

Moda

Reebok e Paramount unem forças para lançar Floatzig 1 inspirado em “Sonic 3 – O Filme”O universo de Sonic acaba de ganhar mais um...

Carnaval

A alegria e irreverência vão tomar conta das ruas do Rio Vermelho no dia 15 de fevereiro, com concentração a partir das 16h30, na Quadra Esportiva...

Gente

Artista foi escolhido pela Banda HABEAS COPOS para o desfile de abertura da festividade, com saída no Farol da Barra, meia-noite, no dia 26...