Dia da Pizza: separamos duas opções para celebrar a data em Salvador

O dia 10 de julho é celebrado o Dia Nacional da Pizza. Essa data é comemorada desde 1985, e foi criada em Porto Alegre por conta de um concurso onde foi eleita as 10 melhores receitas de mussarela e marguerita. Bom, nem é necessária criar uma data para saborear deliciosa iguaria. Mas, já que existe, nada melhor do que celebrar o dia com uma pizza.

E venho com esta difícil missão de indicar para vocês as que mais gosto em Salvador. Claro que, com as restrições, temos que fazer o pedido ou pegar nas pizzarias. Vamos a elas:

Acqua & Farina

Localizada ali coladinha com o La Pasta Gialla (outra maravilha, mas em comida italiana, dos mesmos proprietários), a pizzaria utiliza fermentação natural, com levain, e farinha importada. Os sabores são deliciosos. Pode pedir de olhos fechados.

Selecionei duas que mais gosto.

4 Formaggi: Molho de tomate especial, mozarela, gorgonzola, parmesão e catupiry

Cogumelos: Molho de tomate especial, mix de cogumelos frescos refogados e mozarela

Gostou? O Acqua & Farina apresenta clássicos e adaptações, inclusive em opções mais saudáveis.

Os pedidos podem ser feitos pelo WhatsApp (71 98145-0075), telefone fixo (3011-6599), Take Away – a pizzaria fica localizada na R. São Paulo, 498, Pituba e iFood (verificar alcance).

Pasta em Casa

Outro restaurante italiano que eu adoro é o Pasta em Casa. E eles tem a forneria, que fica no segundo andar do restaurante, e onde saem pizzas deliciosas.

A pizza é assada mesmo nas altas temperaturas do forno a lenha, que na casa é certificada. São diversos sabores fantásticos. A que mais gosto é considerada pizza de entrada, mas alimenta muito bem.

Pizza com burrata: molho de tomate, pesto de manjericão e queijo burrata

Além dela, ainda tem Calabresa Artesanal, Calabresa Paulistana, Margherita, Quatro Estações, Pepperoni e Vegana, feita de caponata de berinjela e molho de tomate.

Os pedidos podem ser feitos pelo whatsapp (71) 99904-2244. O cliente pode optar pelas entregas tanto pelo delivery próprio do restaurante, quanto pelos sistemas take away, de retirada individual no balcão da loja ou ainda por drive thru, com recebimento direto no carro, na Calçada do Pasta, localizada na Rua Profa. Almerinda Dutra, 67, Rio Vermelho.

Ah, mas só duas? Sim. Essas duas aí, para mim, são as melhores de Salvador. E, como bom geminiano, escolhi duas porque fazer escolhas não é fácil para uma pessoa altamente indecisa.

Além do mais, essas o Acqua & Farina e o Pasta em Casa contam com atendimentos sensacionais, prestativos e merecem se destacar.