Com a autêntica culinária italiana como ponto de partida e a liberdade de criação como ingrediente principal, o Nonni La Pasta inaugura um novo capítulo em sua história. Criada em 2020, a operação passou por um rebranding completo, trazendo uma identidade visual moderna, embalagens renovadas e um cardápio reestruturado.
Tudo isso foi pensado sem deixar de lado a qualidade e os sabores que construíram a reputação de sua fundadora, a empresária Lara Allegro, que também está à frente do renomado restaurante Di Liana, com 40 anos de tradição em Salvador.
Seja o Chef: A Proposta Inovadora do Nonni La Pasta
O grande diferencial do Nonni é a vontade de aproximar o cliente da cozinha. O restaurante oferece uma experiência gastronômica onde você tem total liberdade para criar e personalizar a sua refeição.
“O Nonni surgiu com a vontade de ter um cardápio mais flexível e de fazer o cliente ser chef. Ele pode misturar uma massa clássica com um molho novo, por exemplo. É a ousadia de inovar na cozinha mantendo as receitas de família e a tradição”, destaca Lara Allegro.
A Origem do Nome: Uma Homenagem à Herança Italiana
Apesar do tom contemporâneo, o restaurante mantém fortes raízes na gastronomia italiana tradicional. O próprio nome “Nonni”, que significa “avós” em italiano, traduz essa forte conexão afetiva. Segundo Lara, trata-se de uma homenagem à sua bagagem cultural e à sua maior inspiração na cozinha: sua avó, Dona Liana.
Rebranding: Nova Identidade Visual e Experiência de Delivery
É justamente desse encontro entre herança e contemporaneidade que surge a nova identidade da marca. O Nonni La Pasta preserva seus elementos de origem, mas adota uma estética atualizada, com novas cores, logotipo e tipografia.
Essa transformação também se reflete na experiência do cliente em casa. As novas embalagens, que incluem caixas e sacolas exclusivas, reforçam o posicionamento premium da marca na entrega de massas artesanais.
O Que Muda no Cardápio do Nonni La Pasta?
A renovação estética acompanha grandes novidades na cozinha. Os clássicos favoritos do público continuam no menu, incluindo:
- Risoto de Parmesão com Mignon
- Camarão Siciliano
- Tradicionais pratos à Parmegiana
Além de manter seus grandes sucessos, a reestruturação do cardápio traz novos pratos assinados, com destaque especial para uma nova e deliciosa versão de lasanha.
Nonni Kids: Sabor e Diversão para as Crianças
Outro grande destaque desta nova fase é a reformulação do Nonni Kids. Pensando no público infantil, que já tem uma forte relação com o restaurante, o menu traz novos itens e brindes especiais. A iniciativa amplia a experiência da marca, tornando as refeições muito mais atrativas para toda a família.
