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Gastronomia

Conheça três vinhos frescos com a cara da Primavera pela Wine Trader

A estação das flores pede vinhos especiais - Foto | Divulgação

A Wine Trader, shopping online de vinhos raros celebra a chegada da primavera com uma seleção especial de vinhos frescos e aromáticos, perfeitos para os dias mais quentes e vibrantes da estação. Descubra as sugestões e celebre o frescor da temporada.

Vinho Branco: BEN PLANTAT JOVE BLANC – Catalunha, Espanha

Wine Trader traz este belo exemplar catalão que encanta pela frescura e aromaticidade. Um blend de Garnacha Branca e Moscato, com notas de frutas de polpa branca, toques cítricos e um delicado aroma floral. Ideal para acompanhar saladas, frutos do mar e momentos ao ar livre. O Benplantat Blanc Jove é um vinho branco gastronômico do tipo curinga. Se apresenta sedoso em boca, com bom volume, mas sem perder em nada o frescor e a fruta que o caracterizam. No nariz há uma grande complexidade, combinando aromas de frutas brancas, como pera e uva. Também é classificado como orgânico e vegano.

Nota do Sommelier da Wine Trader, Gustavo Giacchero : produzido pela Celler Bella Serra, um belo projeto de três amigos, com o intuito de resgatar a verdadeira identidade da Catalunha. Este Benplantat Jove Blanc é um corte Garnatxa Blanca e Moscato. Um vinho de muito frescor, dinâmico, com notas de frutas de polpa branca e um leve toque cítrico. Harmoniza bem com uma boa tábua de queijos e com pescados de uma forma geral. – Gustavo Giacchero / sommelier Wine

Preço Sugerido: R$ 129,90

Vinho Rosé: MUNAY MALBEC ROSÉ – Mendoza, Argentina

Direto de Mendoza, este rosé super agradável e dinâmico é uma seleção especial da Wine Trader. Com grande frescor, apresenta notas de frutas vermelhas frescas e um leve toque de ervas. Perfeito para harmonizar com pratos leves, como peixes grelhados e culinária mediterrânea.

Notas do Sommelier da Wine Trader, Gustavo Giacchero: Vinho de muita elegância, característico da sua região de produção em que a alta altitude contribui para o amadurecimento das uvas sem a perda de acidez.
Preço sugerido: R$ 95,00

Vinho Tinto: TEXTURA PRETEXTO PALHETE – Dão, Portugal

Um vinho inusitado que surpreende pela leveza e elegância. Resultante da co-fermentação de uvas brancas e tintas, este tinto deve ser apreciado a uma temperatura um pouco mais baixa. Harmoniza maravilhosamente com pescados e aves, sendo uma ótima opção para o nosso clima tropical. Cor clara com aromas delicados com carácter especiado, fruta discreta e com algumas notas verdes associadas à utilização de cacho inteiro.

Nota do Sommelier da Wine Trader, Gustavo Giacchero: Palhete é um vinho inusitado nos dias de hoje, por ser uma co-fermentação de uvas tintas e brancas clássicas da região do Dão. E esta mistura entrega um vinho atraente, muito equilibrado e com muito frescor. Além do seu dinamismo na hora de harmonizar: funciona muito bem com pescados mais untuosos, aves em geral e até carnes vermelhas menos intensas.
Preço sugerido: R$ 235,00

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