A primeira edição do Festival Gastronômico do Salvador Shopping já está acontecendo e um dos destaques é o Empório Maria da Glória. O bistrô, que fica localizado no L2 do centro de compras, em um espaço aconchegante, junto da Chez Cohen, participa do evento com um prato que mescla a Itália e a Bahia. A escolha do Chef Fernado Nogueirol para o Festival Gastronômico foi o talharim com ragu de rabada trufado que custa R$59, no jantar.
O prato pode ser harmonizado com os vinhos da Chez Cohen. A proposta do festival – que traz como slogan “Curta o melhor de Salvador no Salvador” – é oferecer pratos com preços acessíveis e combinações que evidenciem a culinária baiana. O evento segue até o dia 04 de março, quinta-feira.
