Entre fevereiro e abril, a região de Mendoza vive o período mais emblemático do seu calendário vitivinícola com a chegada da Vendimia, celebração que marca a colheita das uvas e simboliza o auge do ciclo produtivo do vinho. A temporada transforma a paisagem dos vinhedos e reforça a conexão entre território, tradição e cultura, reunindo rituais ligados à produção e ao momento da safra.
Inserido nesse contexto, o Awasi Mendoza estrutura uma programação especial que acontece integralmente dentro do hotel, conectando os hóspedes ao espírito da Vendimia por meio de experiências realizadas em seus próprios vinhedos e áreas externas. A proposta segue o modelo de vivências personalizadas da marca, respeitando o ritmo de cada visitante e integrando natureza, gastronomia e cultura local.
Durante a temporada, os hóspedes podem participar da colheita das uvas ao lado da equipe do hotel, acompanhando o processo manual de seleção e aprendendo sobre as etapas iniciais da vinificação. A experiência é conduzida de forma intimista, permitindo contato direto com o vinhedo e compreensão do trabalho que marca o início da safra.
A programação inclui ainda encontros ao entardecer com música ao vivo, realizados ao ar livre, e um jantar especial de colheita servido no hotel. O menu é elaborado para valorizar ingredientes regionais e rótulos locais, transformando a refeição em um momento de celebração da nova safra e do território mendocino.
Com a Cordilheira dos Andes ao fundo e os vinhedos como cenário, a Vendimia no Awasi Mendoza propõe dias dedicados à vivência do ciclo do vinho dentro do próprio hotel, unindo colheita, cultura e mesa em uma experiência integrada ao ritmo da natureza.
VENDIMIA – Awasi Mendoza
Período: fevereiro a abril
Programação: participação na colheita manual realizada nos vinhedos do hotel, encontros ao entardecer com música ao vivo e jantar especial da colheita servido no Awasi Mendoza.
Reservas e mais informações: awasi.com/mendoza/
