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Gastronomia

Estabelecido no mercado, Bahia Vinho Show realiza 10ª edição em tom de celebração

Evento traz novidades como patrocínio master da vinícola UVVA e Menu Vinho Show, ação em parceria com restaurantes selecionados de Salvador

Foto | Divulgação

O Bahia Vinho Show realiza em 2024 a sua 10ª edição, o evento segue com a proposta vanguardista de trazer para o estado uma experiência completa para o degustador apaixonado pela bebida de Baco. Maior encontro do segmento no nordeste, Bahia Vinho Show está reservado para acontecer nos dias 03 e 04 de maio (sexta e sábado), no Hotel Vila Galé, no bairro de Ondina, em Salvador. 

Em tom de celebração, o Clube Gourmet, realizador do evento, anuncia ainda que os participantes da 10ª edição do Bahia Vinho Show vão usufruir de uma novidade que vai atender a um pedido antigo do público. “É com muito prazer que compartilhamos que esta edição comemorativa vai contar com o primeiro Menu Vinho Show, que consiste na parceria com restaurantes  selecionados de Salvador na elaboração de harmonizações de seus pratos com vinhos de nossos parceiros expositores”, detalha Ivan Baldivieso, organizador da iniciativa. A lista dos restaurantes parceiros será divulgada em breve.

Na próxima edição da feira, além da esperada mostra com expositores e distribuidores, que inclui degustação de rótulos internacionais e nacionais, ainda é possível contar com uma mesa livre para harmonização com queijos, pães e outros acompanhamentos selecionados. A expectativa da organização da Bahia Vinhos Show é que aproximadamente 600 pessoas participem do evento nesta edição.

Público diversificado

Ao longo de suas dez edições, o Bahia Vinho Show viu e participou ativamente do processo de amadurecimento de um público diversificado que inclui enófilos, sommeliers e profissionais do setor. Foram oferecidos aos participantes, uma variedade de rótulos e programação formativa com cursos, e mais de 50 palestras e workshops que trouxeram para o estado nomes de peso do trade nacional. 

Conforme levantamentos de consultorias especializadas, o índice de consumo da bebida cresceu cerca de 18% nos últimos quatro anos na Bahia. A oportunidade de expansão se dá pela intensificação do interesse na bebida e pela margem de consumo per capita do baiano ainda ser abaixo de um litro anual, em comparação à média nacional, a qual é de 2,7 litros.

Para Ivan Baldivieso, o evento cresceu junto com o público ao longo dos últimos anos. “Hoje o mercado baiano é outro, muito mais qualificado, tanto do ponto de vista dos produtores, como do público, que aprendeu a reconhecer a qualidade das vinícolas locais promissoras, a exemplo da UVVA, e a construção da Bahia como um importante polo produtor”.

Os ingressos para o Bahia Vinho Show já podem ser adquiridos pelo Ticketmax. A classificação etária do evento é para maiores de 18 anos.

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