O Verão na Bahia é diferente e o Beco da Colina pode provar! O soteropolitano conta os dias para chegar o fim de semana e poder curtir uma boa praia, comer uma comida saborosa e encontrar amigos e familiares.
Ouvindo clientes e amigos, os empresários Pedro Lavigne e Jéssica Araújo resolveram investir em mais um diferencial para o restaurante Beco da Colina, agora em parceria com a Sapê Cozinha Artesanal, que fornece os produtos do café da manhã feitos artesanalmente e com ingredientes de qualidade. O Beco Café permanece no mesmo local – na Colina A, em Patamares.
Essa novidade começa a movimentar o espaço nas primeiras horas dos sábados e domingos. Nesses dias, das 8h às 11h, o Beco abre as portas para os comensais saborearem combos ou pedidos avulsos do que há de melhor em um menu especial dedicado ao desjejum.
São oferecidos combos individuais, que são o carro chefe do Café do Beco, com diversas opções de pães artesanais, todos feitos com fermentação natural (pães de parmesão, batata, semi-integral e sem glúten), geleia da casa, frutas da estação e o melhor da nossa região com: cuscuz, mungunzá, bolos de carimã, aipim e tapioca, raiz do dia e carne do sol. Além de itens fit como chia pudding, caponata e geleia adoçada com xilitol. Para beber: café, cappuccino, leite e sucos de diversas frutas.
Mas também é possível saborear, separadamente, alguns clássicos matinais como pão na chapa com ovo, cuscuz e pão com requeijão de corte. Outro destaque do cardápio são as novidades: foccacias com tomates confit, alecrim e sal grosso e rosquinhas de chocolate, banana e canela e frutas cristalizadas com especiarias. Os tradicionais ovos mexidos também estão presentes no cardápio, além dos bolos caseiros deliciosos, bolo de banana sem açúcar e sem lactose – para aqueles que não podem ou estão em dieta – e waffles de Nutella com frutas ou mel com frutas.