Proa Gastrôbar – Bahia Social Vip

De 17 de julho a 15 de agosto, o chef Ricardo Vallari, à frente do Proa Gastrôbar, promove a primeira edição do festival “Entre Tapas e Brejas”, iniciativa que aposta…

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Chef Ricardo Vallari: criatividade e regionalidade no Restaurant Week

A 27ª edição da Salvador Restaurant Week, que acontece entre os dias 14 de maio e 14 de junho, contará com menus exclusivos assinados pelo chef Ricardo Vallari em dois endereços da capital baiana:…

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Proa Gastrôbar encerra temporada de Verão com 4ª edição do Festival de Ostras

Chef Ricardo Vallari assume sozinho o comando da cozinha, resgatando criações exclusivas da casa que fizeram sucesso durante a temporada

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Festival de Ostras do Proa Gastrôbar segue até sexta-feira (19), na Pituba

Chef espanhol José Morchón é o convidado da vez