Recém-chegado ao cenário gastronômico de Salvador, o Sagratto Café Bar, localizado na Colina Sagrada do Bonfim, conquistou o título de Restaurante Revelação da 25ª edição da Salvador Restaurant Week, encerrada em junho. Foi a primeira participação do espaço no festival.
Com menu autoral que valoriza ingredientes de qualidade e uma proposta contemporânea de cozinha afetiva, o Sagratto se posiciona como um novo pólo gastronômico na Cidade Baixa, região ainda pouco representada em grandes festivais da capital.
“Estrear em um evento tão importante como o Restaurant Week e já sair reconhecido como Restaurante Revelação é motivo de muito orgulho. Isso mostra que nosso trabalho está no caminho certo e nos dá ainda mais energia para continuar inovando e levando experiências únicas ao público”, afirma o chef Victor Bebé, que assina o cardápio da casa.
Para a empresária e sócia do restaurante, Graziele Andrade, o prêmio também reforça a relevância de levar novas opções de qualidade para além dos tradicionais centros gastronômicos de Salvador. “Estar no Bonfim, um dos bairros mais simbólicos da cidade, já é em si uma escolha que celebra tradição. Receber esse reconhecimento logo na estreia mostra que o público está aberto a descobrir e valorizar novos lugares”, destaca.
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