O restaurante Pasta em Casa, referência em gastronomia italiana na Bahia, retoma uma de suas experiências mais queridas: o tradicional café da manhã servido na charmosa calçada da Rua Professora Almerinda Dultra, no Rio Vermelho. Pioneiro em Salvador ao oferecer um serviço completo de café da manhã, o restaurante abre suas portas aos sábados e domingos, também na unidade de Alphaville, das 8h às 10h30, período em que o local se transforma em ponto de encontro para quem deseja começar o dia com sabor e qualidade.
O menu de café da manhã, servido a la carte, segue valorizando a tradição da casa, com as já consagradas bandejas completas — Da Casa, Nordestina e Light —, que combinam pães, ovos, frutas, sucos e bebidas quentes em versões que agradam a todos os paladares. Além delas, o cardápio contempla opções individuais variadas, como omeletes e ovos mexidos com diferentes acompanhamentos, tapiocas recheadas, croissants doces e salgados, sanduíches especiais, cuscuz, salada de frutas, açaí, bolos, tortas e waffles. Entre os destaques, estão o Crostone Deli Salmão, com brioche de forma, salmão, cream cheese e dill, e o croissant de Nutella com morango da Chapada, um dos favoritos dos clientes. Para acompanhar, há uma carta completa de cafés, sucos naturais e sodas italianas artesanais.
“Nosso café da manhã já se tornou um momento especial para muitos clientes. Buscamos unir a qualidade dos ingredientes à experiência de estar na calçada, com o clima acolhedor do Rio Vermelho, criando uma rotina prazerosa para começar bem o dia”, afirma o chef e sócio do Pasta em Casa, Celso Vieira.
Além do café da manhã, os clientes têm à disposição os produtos da mercearia, garimpo e padoca, que passam a ser comercializados no salão principal do restaurante. A unidade de Alphaville permanece operando normalmente, com todos os serviços disponíveis.
