O Buddha Bistrô Asiático, na Rua das Rosas, na Pituba, dá continuidade ao seu projeto de ser um pouco da Ásia em Salvador e celebra o Ano Novo Hindu, no próximo dia 26 de abril, pontualmente às 19h.
Sob o comando da chef Nina Pessoa, o menu em 3 etapas, harmonizado com drinks, será inspirado em elementos gastronômicos e culturais da Índia, buscando trazer para os convidados uma imersão nos aromas e sabores típicos de uma das culturas mais ricas e variadas da Ásia.
O cardápio trará o Samosa (pastel indiano com especiarias) como Entrada; o Curry de Cordeiro com Creme de Lentilha, Salada de Grãos, Vinagrete de Iogurte e Roti, como Prato Principal; e Gulab Jamum (doces de leite banhados em calda de cardamomo e água de laranjeira) como Sobremesa.
Os drinks autorais, elaborados pelo bartender Ives Sullivan, também apostam em ingredientes típicos asiáticos, promovendo uma experiência completa para quem optar pela harmonização. O menu pode ser reservado por R$ 180 (harmonizado) e R$ 130 (sem harmonização). As reservas podem ser feitas pelo (71) 98362-3653.
