Conhecido por unir sofisticação, criatividade e excelência gastronômica, o restaurante Nova Belles preparou um cardápio especial para celebrar o amor no Dia dos Namorados. No dia 12 de junho (quinta-feira), as duas unidades da casa – localizadas na Pituba e no Santo Antônio Além do Carmo – irão oferecer uma programação completa, com almoço e jantar pensados para transformar a data em uma experiência inesquecível.
À noite, o destaque fica por conta do Jantar dos Namorados, que inclui uma versão exclusiva do Menu Degustação, com estação de massas ao vivo e trilha sonora embalada ao som de saxofone. A experiência completa custa R$ 139 por pessoa. O menu reúne os pratos mais marcantes da casa, em um serviço volante que inclui mini empratados, finger foods e sobremesas.
Entre os destaques da noite está a estação de massas ao vivo, onde o cliente pode personalizar seu prato escolhendo massas e molhos de sua preferência. As opções vão de fettuccine e penne preparados na hora, com molhos como: camarão aos quatro queijos; burrata com camarão ao molho pomodoro; lascas de filé com shimeji e queijo grana padano; além de versões com pesto e outras combinações especiais.
Entre os mini empratados, o menu oferece pratos como camarão com molho aioli e crispy de alho-poró, ceviche de frutos do mar, escalopinho de filé ao molho shimeji, mariscada, mini medalhões de filé ao molho madeira ou ao molho gorgonzola, nhoque de batata-doce com camarão ao molho pesto, risoto de camarão ao molho quatro queijos, salada de bacalhau, salada caesar com camarão ou frango, salada influencer, salmão marinado ao molho de maracujá, siri à moda baiana, spedini de camarão ao molho rosé, vinagrete de polvo e pãezinhos recheados com catupiry, doce de leite, Nutella ou peru.
A experiência inclui ainda uma variedade de finger foods: bolinho de bacalhau com molho pesto, boliviano, bombom de frango, camarão empanado, coxinha com catupiry, quibe, saltenha e truff. Para adoçar a noite, o menu dá direito a duas sobremesas ou uma bola de sorvete.
“O amor se expressa também nos detalhes: no cuidado com a apresentação, na música que embala a noite, no sabor de uma boa comida. É isso que buscamos oferecer — um momento marcante, para ser vivido a dois”, afirma Bruno Neri, sócio da Nova Belles.
Almoço dos Namorados
Para quem prefere celebrar o amor durante o dia ou não poderá comparecer ao jantar, o Nova Belles também oferece opções de almoço em suas duas unidades. No Santo Antônio Além do Carmo, o cliente pode escolher entre o prato do dia, por R$ 39,90, ou o Menu Executivo, por R$ 79, disponíveis das 12h às 16h. Já na unidade da Pituba, o buffet é servido por R$ 129 (kg), além da opção do Menu Executivo, também por R$ 79, no mesmo horário.