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Gastronomia

Casa Lugano, novo projeto gastronômico da Chocolate Lugano em Gramado, apresenta osteria italiana em seu primeiro andar

Novo empreendimento conta com menus assinados por grandes nomes da gastronomia nacional, com Fabi Agostini, Diego Lozano, Ian Spampatti e Márcio Silva

Foto | Divulgação

A Chocolate Lugano inaugura um novo capítulo de sua história com a abertura da Casa Lugano, um espaço que une gastronomia, tradição e experiências no coração da Rua Coberta, um dos principais pontos turísticos de Gramado.

O projeto ocupa três andares e 1.400m², reúne diferentes propostas gastronômicas, para se tornar um dos principais atrativos da Serra Gaúcha. Todo o menu foi desenvolvido por profissionais renomados como Fabi Agostini, Diego Lozano, Ian Spampatti e Márcio Silva, que assinam as experiências de gastronomia, patisserie, pizzas e coquetelaria do local.

Gnocchi trufado – Foto | Rafael Schneider

Durante o soft opening, que já está em andamento, o público já pode conhecer o primeiro andar, onde funciona a Lorita Osteria Italiana, que conecta a tradição italiana ao acolhimento da região. Nos próximos meses, o empreendimento contará ainda com uma pâtisserie dedicada à confeitaria fina e ao chocolate artesanal, além de pizzas à la carte no segundo andar. O terceiro piso será o Espaço 1976, com opções de fondue, cozinha contemporânea e coquetelaria autoral.

Natureza histórica

O conceito da Casa Lugano também se reflete na proposta arquitetônica. Um dos destaques é a integração de uma oliveira de 500 anos no terceiro andar, criando uma atmosfera de conexão com a natureza e visão privilegiada para o centro da cidade.

“Queremos que a Casa Lugano seja um lugar de encontros, que ofereça experiências que vão além da gastronomia e que fortaleça ainda mais nossa conexão com Gramado e com quem nos visita”, afirma Fabiano Costa, Gerente de Marketing da marca.

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