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Gastronomia

Chef Andréa Ribeiro cria sobremesa em homenagem mães em parceria com novo chef confeiteiro do Mistura

Este ano a Chef Andréa Ribeiro resolveu homenagear as mães com uma sobremesa especial, que tocasse o lado doce de ser mãe, de forma equilibrada, e encantasse toda a família. 

“Nosso ‘Bosque de Frutas Amarelas’ é leve e refrescante. Usamos tons cítricos, de uma forma bem sutil, e fizemos um mix de texturas para ampliar a experiência das sensações e percepção dos sabores”, explica Andréa, que teve a parceria de Murilo de Jesus Santos, novo chef confeiteiro do Mistura.

Além da beleza de cada detalhe da apresentação, a chef revela que a degustação vai explorar o paladar do maracujá, do abacaxi e do limão siciliano, envolvidos na delicadeza do chocolate branco e na suavidade do chocolate 54%. 

As reservas para o Dias das Mães já estão esgotadas, mas quem garantiu sua mesa poderá escolher a opção da nova sobremesa e conferir as sugestões de pratos que a Chef Andréa Ribeiro indicou para essa celebração em família.

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