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Gastronomia

Petra conquista duas medalhas no concurso brasileiro da cerveja

Grupo Petrópolis é a única grande cervejaria a ter cervejas premiadas na competição, nos estilos German-Style e American Dark Lager

Foto | Divulgação

O Grupo Petrópolis foi a única grande cervejaria premiada na 12ª edição do Concurso Brasileiro da Cerveja (CBC), que está sendo realizado em Blumenau/SC. Disputando com rótulos de mais de 500 cervejarias, boa parte delas artesanais, a Petra Aurum ganhou a medalha de bronze na categoria German-Style como uma Heller Bock (bock clara) e a Petra Premium Escura levou o bronze na categoria American Dark Lager. 

Ao todo, mais de 170 cervejas foram premiadas nesta edição do concurso, um dos mais importantes do País e reconhecido mundialmente. O júri, formado por mais de 100 especialistas de 21 países, avaliou 4.147 amostras e elaborou um parecer técnico sobre cada uma das concorrentes.

As cervejas Petra Aurum e Petra Escura Premium são produzidas na fábrica do Grupo em Teresópolis, na Serra Fluminense, com os cuidados que uma cerveja especial merece. A Petra Aurum conta com Amargor (IBU) 11 e teor alcoólico (abv) 6,2% e se destaca pelo puro malte encorpado e aroma agradável de lúpulo. Já a Petra Escura possui Amargor (IBU) 13 e teor alcoólico (abv) 4,4% e é uma cerveja diferenciada pelo aroma e sabor de maltes torrados, sem perder a refrescância e a bebabilidade.

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