
<p>O Restaurante Carvão, entre os 100 melhores do Brasil pela Revista Exame, celebrou, na noite da última quinta-feira (17), 6 anos em Salvador. O espaço, no bairro do Chame-Chame, reconhecido pela qualidade na cozinha de fogo, aproveitou a ocasião para apresentar a clientes e parceiros novidades em seu cardápio, incluindo entradas, pratos principais e os sempre elogiados drinks.</p>



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<figure class="wp-block-image size-large"><img data-id="54419" src="https://bahiasocialvip.com.br/wp-content/uploads/2023/08/Arroz-de-Brisket-Foto-Jota-Jr..jpg" alt="" class="wp-image-54419"/><figcaption class="wp-element-caption">Arroz de Brisket</figcaption></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img data-id="54421" src="https://bahiasocialvip.com.br/wp-content/uploads/2023/08/Assado-de-Tira-Foto-Jota-Jr..jpg" alt="" class="wp-image-54421"/><figcaption class="wp-element-caption">Assado de Tira</figcaption></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img data-id="54420" src="https://bahiasocialvip.com.br/wp-content/uploads/2023/08/Spaghetti-al-Nero-Foto-Jota-Jr..jpg" alt="" class="wp-image-54420"/><figcaption class="wp-element-caption">Spaghetti al Nero</figcaption></figure>
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<p>Entre as novas opções, criadas pela chef Carolina Schaper, estão o Brie no Josper (Assado com Massa Crocante, Mel Trufado e Presunto de Parma); Pork Belly (Barriga de Porco com Molho de Missô e Purê de Maçã Verde); Assado de Tira (Com Purê de Banana da Terra, Demiglace e Cebola Brullé); Arroz de Brisket (Com Milho Doce e Páprica e Farofa Corn Flakes) e Spaghetti al Nero (Com Lagosta, Abóbora e Limão Siciliano).</p>


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<figure class="aligncenter size-full"><img src="https://bahiasocialvip.com.br/wp-content/uploads/2023/08/Choripan-do-Mar.jpg" alt="" class="wp-image-54422"/><figcaption class="wp-element-caption">Choripan do Mar</figcaption></figure>
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<p>O Carvão fica na Rua Professor Sabino Silva, nº 5, e funciona de segunda a sábado, das 12h às 16h e das 18h às 22h30, e aos domingos, das 12h às 16h.</p>

Restaurante Carvão, em Salvador, celebra 6 anos com novidades no menu
Sócios Eliane e Guilherme Pinho celebram os 6 anos do Carvão e apresentam novidades - Fotos | Jota Jr.