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Gastronomia

Chef Fabrício Lemos assina o jantar do Dia dos Namorados no Fera Palace

O Fera Palace Hotel, em Salvador, organizou um jantar especial para o Dia dos Namorados, comemorado no próximo dia 12 de junho. Os casais serão recepcionados no restaurante com taça de espumante e snack de boas vindas. Em seguida, um menu elaborado pelo renomado chef Fabrício Lemos.

Como opções de entrada para o jantar serão oferecidos Peixe marinado, creme de abacate e crispy de arroz ou Burrata, tomates variados e creme de queijo. São também duas opções para o prato principal: Risotto de crustáceos (lagosta e camarão) aioli, azeite verde e tomate assado ou Filé de Angus com mousseline e chips de mandioquinha, brócolis grelhado e molho Bourbon.

Filé de Angus com mousseline e chips de mandioquinha, brócolis grelhado e molho Bourbon

Para finalizar, as sobremesas: Cocada de forno com sorvete de tapioca ou Bolo morno de chocolate com sorvete de amendoim e tuile amanteigada.

O valor por pessoa é R$ 200 e o acesso será apenas medida reserva pelo telefone (71) 3036-9202. O jantar será servido das 17h às 20h devido ao toque de recolher.

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