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Gastronomia

Restaurante Manga funciona com delivery e take away

Fotografia para o Restaurante Manga, em Salvador/Ba. Fotógrafo: Leonardo Freire (71)99710-4170

O Manga continua em funcionamento, de segunda a domingo, com os sistemas de delivery e take away. Os pedidos são feitos pelo telefone (71) 99296 3232, entre entre 9h e 17h, e deverão ser retirados entre 17h30 e 19h na porta do Manga ou entregues por delivery.

A taxa de entrega é de R$10. Os locais de entrega são Rio Vermelho, Horto Florestal, Ondina, Barra, Graça, Caminho das Árvores, Pituba/Itaigara. Confira o menu:

MENU MANGA – Take away e delivery

Entrada

  • Salsichão com chucrute e torrada de pão artesanal (R$30)
  • Tábua de charcuterie com pães, picles e manteiga da casa (R$65)
  • Pão de queijo da canastra (3 un.)
    R$17 sem recheio e R$22 com recheio
  • Flammkuchen (R$25)

Principal

  • Canja de galinha e pato defumado com ovo perfeito (R$30)
  • Arroz de polvo com chorizo (R$70)
  • Pato dry-aged laqueado e assado no osso, purê de couve-flor e couve-flor assada (R$180 para 2 pessoas)
  • Costela de boi, polenta cremosa, milho salteado, cebola assada e molho da costela (R$70)

Sanduíches

  • Costela, chucrute e queijo canastra na focaccia (R$32)
  • Pastrami com pikles de cebola roxa e queijo gouda no brioche (R$32)

Sobremesas

  • Picolés: manga, iogurte água de flor de laranjeira e erva cidreira; cumaru, maça caramelizada e canela; café, cereja e nibs de cacau (R$12 cada)
  • mousse de iogurte, mel de uruçu, cítricos e crocante de gengibre (R$12)
  • bolo de maçã (R$12)

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