Gastronomia

Aberto em agosto, o restaurante do chef Alex Gregory transforma referências do mar, do mangue e da mata em uma cozinha autoral, de raízes baianas e técnica italiana

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Gastronomia

Carne na brasa combina com vinho branco, rosé e espumante? Carvão mostra possibilidades

Restaurante especializado em carnes apresenta combinações que vão além dos tradicionais tintos, explorando acidez, frescor e diferentes estilos de vinho

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Gastronomia

Mel baiano é eleito o melhor do Brasil

A Bahia está no topo do ranking nacional da meliponicultura, produção de mel de abelhas sem ferrão. O mel uruçu-nordestina, produzido pelo meliponário Meldoyá, em Jaguaripe, no Recôncavo Baiano, foi…

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Gastronomia

Restaurante Seen do NH Hotel, do Grupo do Tivoli, participa do Festival Tempero Bahia

Uma das novidades do Festival Tempero Bahia, que a cada ano cresce com a participação de novas casas e estabelecimentos e que vêm impulsionando a gastronomia e economia não apenas…

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Gastronomia

Taboada Bistrot amplia horário de almoço e lança o Le Menu

Depois de iniciar uma nova etapa de sua trajetória, com mudanças na gestão, na cozinha e também no ambiente, o Taboada Bistrot amplia agora seu horário de funcionamento e passa…

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Gastronomia

Rua Chile ganha programação gastronômica especial durante o Wine Brasil Music

O Wine Brasil Music amplia sua programação para além da feira de vinhos e das atrações musicais, mobilizando restaurantes e galerias do Centro Histórico de Salvador. Entre os dias 20…

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Gastronomia

Claude Troisgros comanda jantar harmonizado com vinhos portugueses no Pala7

Menu em cinco etapas será servido nesta quarta-feira (19), na abertura da programação gastronômica do Wine Brasil Music

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Gastronomia

Wine Brasil Music reúne vinícolas e importadoras em evento com rótulos do Brasil e do mundo

Festival acontece de 20 a 23 de agosto e apresenta rótulos nacionais e internacionais, com a participação de produtores, importadoras e empresas do setor

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Gastronomia

Silva Cozinha movimenta Rua Chile com parrilla e vinhos

O Silva Cozinha, na Rua Chile, entra no clima do Wine Music Brasil com uma programação especial de quinta (20) a sábado (22). A partir das 17h, o restaurante coloca uma parrilla na porta da…

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Gastronomia

La Pasta Gialla promove Festival de Risotos até setembro

O La Pasta Gialla celebra a temporada de risotos com um festival dedicado a um dos clássicos da gastronomia italiana. Até setembro, de terça-feira a domingo, no almoço e no jantar, a casa reúne três…

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