A sommelière Laura Wortmann, da Mistral, convida mulheres de Salvador para uma experiência gastronômica e sensorial fora do comum. No dia 21 de julho, às 19h30, a Adega Amado, no Amado Salvador, Salvador Shopping, será palco de um jantar exclusivo pensado para quem aprecia (ou quer aprender a apreciar) o universo dos vinhos.
Com apenas 15 participantes, o encontro promete um ambiente intimista e acolhedor, ideal para trocar experiências, tirar dúvidas e descobrir grandes rótulos em uma degustação guiada. Uma noite para descobrir grandes vinhos, trocar experiências e viver uma degustação guiada em um ambiente intimista.
O menu harmonizado tem investimento de R$ 280 por pessoa — e a proposta vai além da taça. A ideia é desmistificar o vinho, tornando-o acessível e parte da conversa à mesa, sem o peso da formalidade que muitas vezes afasta iniciantes. As reservas podem ser feitas pelo telefone (71) 99742-5662.
O menu harmonizado
Para acompanhar a seleção de vinhos, foi preparado um cardápio de cinco tempos que combina técnica refinada e ingredientes brasileiros com toques de cozinha internacional. Confira:
- Tartelete de Lagosta ao molho holandaise com salsão e pimenta doce
- Crudo de Ariocó com maçã verde, abacate e sour cream com raspas de siciliano
- Camarão Rosa grelhado ao molho de champagne, crocantes de mandioquinha e arroz de jasmim
- Pressée de Copa-lombo ao molho do assado com tartare de banana da terra e coentros, quiabo grelhado e ninhos de couve crocante
- Mousse e Tuille de Chocolate com sorbet e farofa de maracujá
