O balcão do Purgatório, em Salvador, volta a ser palco de um encontro especial da coquetelaria nacional. No próximo dia 30 de março (segunda-feira), às 19h, o speakeasy baiano realiza mais uma edição do projeto “Purgatório Convida”, desta vez em parceria com a Preshh, plataforma que vem inovando no mercado com um sistema exclusivo de gaseificação de bebidas.
Reconhecido como o único bar fora do eixo Rio–São Paulo a figurar entre os 500 melhores do mundo no ranking Top 500 Bars 2025, o Purgatório reafirma sua vocação para promover intercâmbios criativos e fortalecer o cenário da coquetelaria no país. A casa também acumula o título de “Melhor Carta de Bebidas” do Brasil pela revista Prazeres da Mesa por dois anos consecutivos.
Para esta edição, o anfitrião Jonatan Albuquerque, diretor criativo do Purgatório, recebe um time de convidados que reúne diferentes regiões e estilos da coquetelaria contemporânea. Estão confirmados Tom Oliveira, embaixador da Preshh, consultor e diretor criativo do Oliveira Cocktail Bar, em Santa Catarina; Rafael Alves, mixologista da Preshh; Sol Cerqueira, premiada bartender baiana e embaixadora da Pato Preto Destilaria e do licor Royal Charlotte; Marco De La Roche, anfitrião do Clube 193 – Sociedade de Coquetelaria, em São Paulo; e Dan Morais, bartender, pesquisador em drinks e representante da Preshh em Salvador.
A proposta do “Purgatório Convida” é transformar o balcão em um espaço de experimentação e troca, reunindo talentos para uma noite de criações autorais, repertório técnico e experiências sensoriais que refletem o momento atual da coquetelaria brasileira. As reservas são limitadas e podem ser feitas pelo site www.purgatoriobar.com.br.
