Gastronomia

Bar da Costa, o pé na areia da Pousada Estrela D’água, abre as portas para o público do Festival Música Em Trancoso

O cardápio reúne drinques clássicos e criações assinadas pelas chefs Katia Lyra e Neka Menna Barreto

Foto | Divulgação

Quem vem prestigiar a 12ª edição do Festival Música em Trancoso tem um endereço certo para aproveitar os dias de sol entre os shows noturnos. O Bar da Costa, da Pousada Estrela D’Água, estará aberto ao público durante toda programação do evento e oferece uma estrutura privilegiada na Praia dos Nativos – com vista para o mar azul do Oceano Atlântico e aquele clima despretensioso e desacelerado que só os melhores destinos do litoral sul baiano proporciona.

Com funcionamento diário,das 10h30 às 17h, por ordem de chegada, o Bar da Costa é o refúgio ideal para quem pretende curtir o dia contemplando o mar antes de partir para o Teatro L’Occitane, onde acontece o festival até 14 de março. Acolhedora, a proposta do Bar da Costa é oferecer conforto à beira-mar com a mesma autenticidade que faz de Trancoso um destino único, recebendo visitantes que queiram estender o clima de férias para além da programação cultural.

Sabores com identidade

Em dezembro de 2025, a Estrela D’Água reinventou os cardápios do Bar da Costa e do restaurante Aldeia de São João, que também atende todos os dias, das 17h às 15h30. Os novos menus foram elaborados por duas renomadas chefs: Katia Lyra, do Aconchegante Bar, eleito o Melhor Bar-Restaurante de 2025 pela Veja SP, e Neka Menna Barreto, chef e nutricionista parceira da pousada em outras temporadas.

Com supervisão de Neka e colaboração da engenheira de alimentos de Priscila Nonaka, os novos menus, que também incluem café da manhã assinado pelas chefs, valorizam a culinária local e atlântica, explorando sabores tropicais da região sem abrir mão da diversidade de clássicos da casa. Entre as novidades, destaques para o carpaccio de rosbife, a croqueta de polvo e o hambúrguer de siri.

No Bar da Costa, o cardápio renovado por Katia e Neka inclui petiscos, saladas, pratos do dia, receitas contemporâneas e sanduíches. A Estrela D’Água ainda oferece a seus hóspedes, turistas e visitantes outras delícias em um terceiro restaurante da pousada, o Playa, que funciona de quinta a domingo, das 13h às 23h30, e onde é servido um menu de sete pratos exclusivamente feitos na parrilla.

Facilidades para os clientes

Para quem vier ao festival e estiver hospedado na Estrela D’Água, a imersão cultural ganha ainda mais praticidade. A pousada oferece diárias que podem incluir a experiência de comodidade de transfers in/out para o Teatro L’Occitane; suporte do concièrge na compra de ingressos e apoio na organização da programação.

Tudo para que o hóspede possa aproveitar o melhor do Música em Trancoso sem abrir mão do prazer idílico de estar hospedado em frente ao mar. A integração com o festival faz parte do compromisso da pousada em oferecer experiências completas, unindo seus melhores serviços ao que há de mais relevante na agenda cultural de Trancoso.

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