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Gastronomia

Capacitações técnicas reforçam a programação da 13ª Edição do Bahia Vinho Show

Foto | Divulgação Bahia Vinho Show
Foto | Divulgação Bahia Vinho Show

A 13ª edição do Bahia Vinho Show, a maior e mais tradicional feira de vinhos do Norte e Nordeste, promete elevar a experiência dos apreciadores e profissionais do setor. O evento, que acontece nos dias 21 e 22 de novembro de 2025, no Hotel Vila Galé, em Ondina, Salvador, dará ênfase especial à capacitação e ao conhecimento com uma programação de masterclasses focada em temas de ponta e na formação técnica.

Realizado pelo Clube Gourmet Bahia, o encontro vai além da degustação de mais de 200 rótulos nacionais e internacionais, trazidos por 22 empresas parceiras. O destaque fica por conta das masterclasses ministradas pela renomada sommelière Esmeralda Alborghetti, oferecendo conteúdo valioso tanto para o público iniciante quanto para especialistas.

Formação Profissional

As aulas especiais têm o objetivo de aprofundar o entendimento sobre o universo do vinho, atendendo a uma demanda do público local por mais sofisticação e conhecimento técnico. Na sexta-feira (21), a masterclass de abertura terá como tema “Vinhos Vulcânicos: descubra o que torna esses vinhos tão únicos”, explorando as características raras e o terroir especial desses rótulos.

No sábado (22), a capacitação será focada na técnica de degustação com a masterclass intitulada “Aprenda a degustar como um Sommelier!”, um convite para o público desenvolver um olhar mais técnico sobre a bebida. A experiência teórica e prática com a sommelière Esmeralda Alborghetti será o marco para o lançamento da Sommelier School em Salvador, uma das maiores escolas de formação em vinhos do país, com condições especiais de acesso ao curso para os participantes da aula.

Segundo Ivan Baldivieso, organizador do evento, a inovação atende à demanda de um mercado consumidor cada vez mais exigente. “O público do Bahia Vinho Show é muito fiel e ávido por conhecimento. Por isso, nesta edição teremos dois dias voltados para explorar a simbologia da sofisticação e sensualidade do mundo dos vinhos com muita diversidade e excelência”, detalha.

Oportunidades de Negócios

Consolidado como uma vitrine estratégica para o setor, o evento contará ainda com um horário exclusivo para o trade de negócios (B2B), promovendo networking e o fomento do mercado de vinhos na Bahia, facilitando conexões entre vinícolas, produtores, distribuidores e importadores. O público geral terá a oportunidade de degustar e comprar um vasto portfólio de vinhos de diferentes partes do Brasil e do mundo, com rótulos de alta qualidade a preços especiais.

O evento tem o patrocínio master da vinícola nacional Nova Aliança, sediada no Rio Grande do Sul, e da distribuidora Vinífera Import, especializada em vinhos de procedência internacional. A expectativa da organização é receber cerca de 600 pessoas.

Os ingressos para o Bahia Vinho Show e para as masterclasses são vendidos separadamente e estão disponíveis na plataforma Sympla

SERVIÇO

O quê: Bahia Vinho Show 13ª edição

Quando: 21 e 22 de novembro de 2025

Onde: Hotel Vila Galé Salvador – Rua Morro do Escravo Miguel, 320 – Ondina, Salvador-Ba

Realização: Clube Gourmet Bahia

Ingressos: Sympla

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