O Encontro Empresarial RAP – Restaurantes de Alta Performance, realizado na última semana no Sobrado da Vila, em Praia do Forte, foi um sucesso. Promovido pelo Grupo Food Qualy, em parceria com a Turisforte (Associação Comercial e Turística de Praia do Forte) e Abrasel-BA, o evento reuniu empresários, gestores e profissionais do setor de bares e restaurantes para um dia de conteúdos práticos, networking e inspiração.
Durante o encontro, temas como gestão de pessoas e saúde mental dos colaboradores ganharam destaque nas discussões, refletindo uma preocupação crescente do segmento com o bem-estar das equipes e a construção de ambientes de trabalho mais saudáveis.
“Foi um momento de troca muito rico. Ficou evidente que os desafios de gestão de pessoas e o cuidado com a saúde mental das equipes são pautas urgentes e fundamentais para o sucesso de qualquer operação gastronômica”, destacou Acácio Sacerdote, CEO do Grupo Food Qualy. “Diante da repercussão positiva e da relevância do tema, decidimos promover uma nova edição do RAP ainda em 2025, em Salvador, dedicada exclusivamente à gestão de pessoas”, completou.
Além de debates sobre liderança, engajamento e estratégias de retenção de talentos, o evento apresentou cases de sucesso de empresários locais, que compartilharam suas trajetórias, aprendizados e práticas que têm impulsionado a profissionalização do setor na Bahia.
Com palestras técnicas, painéis temáticos e um happy hour de encerramento com música ao vivo, o RAP consolidou-se como um dos principais espaços de atualização e conexão entre profissionais do ramo gastronômico. A nova edição em Salvador, com foco integral em Gestão de Pessoas, terá sua data anunciada em breve.
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