
<p>O ;<strong>Ayrà Bar</strong> ;realiza, no próximo dia ;<strong>19 de setembro</strong> ;(sexta-feira), a 2ª edição do ;<strong>Xirê ;do Ayrà</strong>, a partir das 19h. O evento gastronômico colaborativo contará com a presença de dois chefs convidados dos anfitriões Ícaro Rosa e Elen Luz: ;<strong>Ricardo Vallari</strong>, do Proa Gastrôbar e da Cia do Sertão, e ;<strong>Pedro Meireles</strong>, chef-executivo do Lafayette, do Grupo Soho.</p>



<p>O nome do evento, ;Xirê, vem do iorubá e significa “brincar em roda” ou “dançar em roda”, um conceito que expressa perfeitamente o espírito da noite: ;<strong>união, troca e celebração através da comida</strong>. Inspirado nesse movimento coletivo, o evento propõe uma roda gastronômica, com cada chef contribuindo com sua criatividade para dar vida a um menu de entradinhas servidas ao longo da noite.</p>



<p>Para acompanhar as criações dos três chefs, drinks autorais e trilha sonora comandada pelo DJ Pureza, além de rótulos selecionados por Thais Castro, ;<em>sommeliere</em> ;do Silva Cozinha, que entra com a parceria do Meus Vinhos.</p>



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Chef Ícaro Rosa recebe os chefs Ricardo Vallari e Pedro Meireles na nova edição do Xirê do Ayrà
Foto | Divulgação