Com a proposta de iniciar as celebrações pelos seus 20 anos de história, a Vinícola Penedo Borges Bodega Boutique, referência internacional em vinhos de terroir e sustentabilidade, promoveu uma masterclass exclusiva no Palacete Tira Chapéu, na noite dessa quinta-feira (21), durante a programação da Wine Brasil Music. Conduzida por Euclides Penedo Borges, professor de enologia, fundador da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), escritor e um dos fundadores da vinícola, a experiência teve como tema “Penedo Borges e o Terroir do Alto Agrelo” e proporcionou a 30 convidados uma degustação guiada dos rótulos ícones da casa.
A degustação no evento destacou rótulos como o Ícono, o mais famoso e premiado da marca, produzido com uma seleção dos melhores lotes de cada safra elaborados pelo protocolo de microvinificação. Outro destaque é o Blanc de Malbec, um raro Malbec branco que se evidencia por sua frescura e delicadeza, complementadas por um sutil toque amanteigado que adiciona complexidade ao paladar, produzido em edição limitada; e o Cabernet Franc, elaborado 100% com uvas Cabernet Franc, enriquecidas por um envelhecimento de 6 meses em barris de carvalho americano, que confere ao vinho notas sutis de baunilha e especiarias.
