A unidade da Cazolla na Pituba acaba de passar por um retrofit completo, consolidando o espaço como uma das principais casas do Grupo Cazolla. A reforma – apresentada ao público a partir do próximo dia 20 de agosto – trouxe melhorias estruturais e de atendimento, reforçando a proposta de oferecer muito mais do que hambúrgueres artesanais.
Com 280 m², a casa ganhou, no projeto da arquiteta Marcia Meccia, uma cozinha mais ampla e equipada, garantindo maior conforto à equipe e agilidade no serviço. No salão, agora com 110 lugares, o ambiente climatizado e aconchegante está preparado para receber reservas e eventos, sem perder a essência descontraída da marca.
“A reforma veio para elevar a experiência como um todo. Ampliamos a cozinha para trabalhar com mais eficiência e oferecer ainda mais qualidade. O novo salão nos permite atender confortavelmente desde famílias até grupos maiores, mantendo o clima acolhedor que é a cara da Cazolla”, afirma Carla Marzolla, chef-fundadora e uma das sócias do Grupo Cazolla.
Mais do que hambúrguer
O menu da Pituba vai muito além do hambúrguer, incluindo opções variadas que vão do almoço ao jantar, passando pelo happy hour. Um dos destaques é o menu executivo, servido todos os dias, inclusive aos domingos, até as 15h, com entrada, prato principal e sobremesa.
Toda a produção é feita internamente, com acompanhamento diário para garantir frescor, qualidade e atenção aos detalhes. A carta de drinks foi renovada e o chopp chega à mesa nas famosas canecas ultracongeladas, que reforçam a experiência da casa.
“Queremos que cada visita à Cazolla seja completa. Quem quiser pode aproveitar só as nossas entradas, que já são um atrativo à parte, e até o hambúrguer pode se transformar em um prato, servido sem pão e acompanhado de salada. A ideia é oferecer opções que se encaixem em cada momento”, completa Carla.
O retrofit da Pituba marca também uma nova fase para a marca. Em setembro, o Grupo Cazolla inicia as obras de outra unidade, a do Salvador Shopping, que funcionará com serviço de buffet. O cliente poderá escolher a proteína e se servir à vontade em um buffet variado de acompanhamentos e saladas.
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