
<p>O ;<strong>Ayrà Bar</strong>, do chef ;<strong>Ícaro Rosa</strong>, realiza, na próxima sexta-feira, ;<strong>27 de junho</strong>, a primeira edição do ;<strong>Xirê do Ayrà</strong>, a partir das 19h. O evento gastronômico colaborativo contará com a presença de dois chefs convidados: ;<strong>Fabio Espinosa</strong>, do restaurante ;<em>Cauim, d</em>ireto de Santa Catarina, e ;<strong>Ricardo Silva</strong>, do ;<em>Silva Cozinha</em>, restaurante vizinho no Rio Vermelho.</p>



<p>O nome do evento, Xirê, vem do iorubá e significa “brincar em roda” ou “dança em roda”, um conceito que expressa perfeitamente o espírito da noite: união, troca e celebração através da comida. Inspirado nesse movimento coletivo, o evento propõe uma roda gastronômica, com cada chef contribuindo com sua criatividade para dar vida a um menu de entradinhas servidas ao longo da noite.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Drinks e música</h2>



<p>Para acompanhar as criações dos três chefs, drinks autorais, vinhos e trilha sonora comandada pela cantora e sócia do Ayrá, <strong>Elen Luz</strong>, que apresenta o show <strong><em>“Bailinho da Luz”</em></strong>, com repertório repleto de clássicos da música brasileira, bem como versões de artistas da nova geração e canções autorais. </p>

Xirê do Ayrà: chef Ícaro Rosa recebe os chefs Fabio Espinosa e Ricardo Silva
Foto | Divulgação