O São João é mais do que uma festa no Nordeste, é uma celebração de raízes, afetos e sabores que atravessam gerações. Pensando nisso, a Healthy por Victoria Cintra preparou um cardápio especial para tornar o período ainda mais gostoso, com versões funcionais das principais delícias juninas. As encomendas já estão abertas e podem ser feitas até o dia 18 de junho, nas unidades do Shopping Barra e Salvador Shopping.
Na cultura nordestina, as comidas típicas são parte essencial das festas juninas. Elas carregam memórias afetivas, remetem à fartura das colheitas e às mesas compartilhadas em família. No São João da Healthy, essas tradições ganham um toque leve, saudável e acolhedor, preservando os sabores que marcam o período sem abrir mão do cuidado com os ingredientes.
Entre as opções, estão os bolos caseiros nos sabores milho, laranja, aipim e coco (R$ 45 cada – 500g), o tradicional cuscuz de tapioca (R$ 45 – 500g), além do mungunzá (R$ 32 – 300g) e do mingau de milho com tapioca (R$ 29 – 300g). Todas as receitas seguem a proposta do restaurante: são livres de adição de açúcar, trigo e lactose.
“Esses bolos foram pensados para levar o gostinho da festa junina para casa, mas com ingredientes mais leves e funcionais, sem perder o sabor”, afirma Victoria Cintra, sócia fundadora do Grupo Healthy.
