O Canto Restaurante preparou uma experiência inesquecível para celebrar o amor no Dia dos Namorados. Na noite de 12 de junho, casais poderão desfrutar de um jantar especial com menu em três etapas, assinado pela casa, acompanhado de música ao vivo em um ambiente aconchegante e intimista.
O jantar para dois sai por R$ 480 (ou R$ 420 para hóspedes) e inclui couvert musical com apresentação de Daniel Alexandre, que traz um repertório romântico no formato violão, cajón e baixo.
O menu foi cuidadosamente elaborado para surpreender desde a entrada até a sobremesa. A experiência começa com um couvert artesanal, composto por pão de parmesão, grissini, pão de brioche e pão de queijo, servidos com manteiga noisette ou manteiga de licuri.
Na etapa de entradas, os casais podem escolher entre: Mix de folhas com gorgonzola, nozes, uva roxa e redução de balsâmico, Gravlax de salmão com beurre blanc ou Steak tartare trufado com espuma de Porcini. Os pratos principais também oferecem três opções sofisticadas: Agnolotti de maçã com cogumelos, creme de gorgonzola, brócolis paulista e nozes, Lagosta com nhoque de mandioquinha e molho cítrico ou Filé mignon com aligot de wasabi, salada de agrião e demi glacê. Para finalizar, duas sobremesas irresistíveis: Cheesecake com cobertura de goiabada, goiaba fresca e tuille de parmesão ou Mousse de chocolate com crocante, dulcer e calda de chocolate. Além do menu, a casa oferece uma carta de vinhos selecionados e drinks especiais, pensados para harmonizar perfeitamente com a noite.
