A próxima edição das Noites Temáticas do Boia Restaurante acontece na quarta-feira, 21 de maio, às 19h, quando será realizada a Noite de Ramen. Para este jantar especial o convidado do chef Kaywa Hilton é o conceituado restaurante Jojo Ramen, referência no prato japonês em São Paulo, representado pelas suas sócias Simone Xirata e Yasmin Yonashiro.
O menu, exclusivo para esta noite, custará R$ 310 por pessoa, e será dividido em quatro tempos: saquê de boas-vindas, entradinhas para partilhar, dois pratos principais, sendo um deles um ramen individual, e sobremesa.
O Jojo Ramen se consolidou como uma das casas especializadas mais populares e queridas de ramen na cidade de São Paulo. Desde sua inauguração, em 2016, o Jojo vem conquistando o coração dos paulistanos como um autêntico representante do prato carro-chefe da casa, que segue os mais elevados padrões japoneses.
Na Noite de Ramen do Boia Restaurante, Simone e Yasmin terão a oportunidade de mostrar seu talento, trazendo para Salvador seu famoso prato, que atravessou as fronteiras do Japão. A noite também contará com serviço de saquê feito por Yasmin, que é sake sommelière e especialista em omotenashi (hospitalidade japonesa).
As reservas, com vagas limitadas, devem ser feitas pelo telefone (71) 99694-2630.
Serviço:
Noite de Ramen no Boia, com Jojo Ramen (SP)
Quarta-feira, 21 de maio, 19h
Menu a quatro tempos: R$ 310 (por pessoa)
Boia Restaurante: Rua José Avena,01 – Horto Florestal – Salvador/BA
Reservas (sujeito a lotação): (71) 99694-2630