Durante a Semana Santa, o Allê Varanda Bar, no coração do Santo Antônio Além do Carmo, oferece uma programação especial que celebra a beleza, a cultura e os ritmos da Bahia. Com uma das vistas mais bonitas da Baía de Todos os Santos, o restaurante e bar convida o público para viver momentos únicos em clima de celebração.
O grande destaque é a Sexta-feira da Paixão, no dia 18 de abril, quando a casa serve o exclusivo Caruru do Mar – uma releitura de um dos pratos mais tradicionais da culinária afrobaiana, preparado com camarão ou peixe, ao invés do xinxim de galinha. A experiência gastronômica inclui arroz, caruru, vatapá, feijão fradinho, banana frita e farofa, ao valor de R$ 84, o prato individual.
Além da imersão nos sabores típicos, o Allê Varanda Bar apresenta uma trilha sonora especial ao longo do feriadão, com artistas que valorizam os ritmos e a musicalidade baiana: Quinta-feira (17/04) – Myka Alexandre; Sexta-feira (18/04) – Jeff Duque; Sábado (19/04) – Camilo Doria; e Domingo (20/04) – Danilo Moreno.