O premiado Purgatório Bar, em Salvador ,430° colocado no Top 500 Bars do mundo em 2024 e dono da Melhor Carta de Drinks do Brasil pela Prazeres da Mesa, retoma sua agenda de Guest Bartenders, recebendo grandes nomes da coquetelaria nacional e internacional para experiências exclusivas em Salvador.
O próximo convidado é Alex Sepulchro, do Sub Astor, um dos principais bares de coquetelaria do mundo, nos próximos dias 14 e 15 de abril. Ele será recebido pelo anfitrião Jonatan Albuquerque, um dos sócios e Diretor de Criação do Purgatório.
No dia 14, o convidado ministra Masterclass para profissionais do setor com o tema “Sub Astor, coquetelaria universal brasileira”. E no dia 15, comanda a noite especial do Guest Bartender, às 19h30.
O SubAstor foi fundado em 2009, quando poucos espaços no Brasil movimentavam a cena coqueteleira. Hoje, a casa é referência para bartenders brasileiros e atrai mixologistas e entusiastas da América Latina e do mundo como um todo. O bar de mistura fina é conhecido por combinar ingredientes nacionais com técnicas clássicas de mixologia internacional, em busca de uma coquetelaria universal, mas, acima de tudo, brasileira.
O speakeasy paulistano estreou na lista do World’s 50 Best Bars Awards em 2021, na 87ª posição. Em 2024, ficou em 85º e teve seu Negroni eleito o melhor do Brasil pela Prazeres da Mesa – Melhores da Taça.