Premiado internacionalmente e reconhecido como o Melhor Hotel da África e um dos melhores do mundo, o centenário e icônico La Mamounia tem o orgulho de anunciar que o L’Italien, um dos sofisticados restaurantes deste hotel-palácio, terá a assinatura do chef italiano Simoni Zanoni a partir de 1º de setembro.
Com uma carreira notável, Zanoni se consolidou como um dos rostos mais criativos da gastronomia italiana contemporânea. À frente do restaurante Le George (estrela Michelin), em Paris, o chef propõe uma cozinha autêntica e refinada, aliando tradição e modernidade às experiências gastronômicas do La Mamounia.
Como efeito, e diante da proposta de uma nova releitura, a culinária do espaço italiano do hotel assumirá toques do sul da Itália com pratos clássicos e contemporâneos. Por meio dessa nova parceria o La Mamounia promete a seus hóspedes e visitantes uma experiência renovada e única, celebrando o casamento da audácia italiana com o requinte marroquino.
Sobre o La Mamounia
Desde 1923, La Mamounia, símbolo de requinte e excelência em todo o mundo, tem sido um ícone da hospitalidade de luxo em Marrakech. Localizado no coração da cidade, rodeado por jardins centenários, encarna a elegância marroquina com um toque de modernidade e conforto.
Premiado muitas vezes, como, recentemente, número 1 do norte da África, 11o Melhor Hotel do Mundo segundo o Reader’s Choice Awards 2024 das edições norte-americana e britanica da Conde Nast Traveler e 31o Melhor Hotel do Mundo pelo The World’s 50 Best Hotels 2024.