
<p><strong><em>Por Luciano Andrade &#8211; Supervisor de Vendas da Porto a Porto</em></strong></p>



<p>O outono 2025, será mais estável e com temperaturas mais amenas, muito propenso para apreciar vinhos com mais intensidade e diversidade de sabores, encorpados e estruturados. </p>



<p>Vinhos que combinam tanto para dias de sol como noites frescas para acompanhar comidas com substância. Nossa sugestão apresenta vinhos premiados mundialmente. Confira abaixo:</p>



<p><strong>Alvarinho Vinho Verde DOC Monção e Melgaço</strong></p>


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<figure class="aligncenter size-large"><img src="https://bahiasocialvip.com.br/wp-content/uploads/2025/03/1400px-Alvarinho-JPR-1024x595.jpg" alt="" class="wp-image-80803"/></figure>
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<p>Este vinho branco português é encorpado e possui aromas intensos, cítrico e floral, com notas de frutas tropicais. Em boca, é elegante, possui ótima acidez, notas minerais e longo final.</p>



<p>Acompanha queijos brancos, peixes, bacalhau e frutos do mar. É uma prazerosa surpresa com feijoada. A safra 2023, disponível no Brasil, recebeu 92 pontos por James Suckling.</p>



<p><strong>Le Rosé de Floridène 2017</strong></p>


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<figure class="aligncenter size-large"><img src="https://bahiasocialvip.com.br/wp-content/uploads/2025/03/le-rose-de-floridene-1400px-1-1024x595.jpg" alt="" class="wp-image-80804"/></figure>
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<p>Agraciado com 91 pontos pela revista Adega, esses rosé elaborado exclusivamente a partir de uvas Merlot cultivadas em Graves, Bordeaux, pela prestigiada vinícola Denis Dubourdieu é ideal para acompanhar aperitivos e peixes.</p>



<p>A safra 2017, disponível no Brasil, é um vinho fresco, estruturado e de perfil gastronômico, chamando atenção pela acidez refrescante e pela textura firme e cremosa, que trazem sustentação a todas suas frutas brancas e vermelhas maduras, conferindo fluidez ao vinho. Tem final cheio e persistente, com toques terrosos, florais e de morangos.</p>



<p><strong>Quinta do Valdoeiro Reserva DOC Bairrada</strong></p>


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<figure class="aligncenter size-full"><img src="https://bahiasocialvip.com.br/wp-content/uploads/2025/03/QuintadoValdoeiroReservaDOC_2.jpg" alt="" class="wp-image-80805"/></figure>
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<p>Vinho tinto português, produzido na região da Bairrada DOC pela prestigiada vinícola Caves Messias, com complexos aromas de frutas que lembram mirtilos e notas minerais.</p>



<p>Em boca, possui ótima estrutura, taninos sedosos e acidez refrescante. É um rótulo com grande potencial de guarda. Amadureceu por 24 meses em barrica de carvalho francês e combina com leitão assado e carnes grelhadas.</p>



<p>A safra 2015, disponível no Brasil, recebeu 90 pontos pelo renomado crítico norte-americano Robert Parker.</p>



<p><strong>Norton Reserva Cabernet Sauvignon</strong></p>


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<figure class="aligncenter size-large"><img src="https://bahiasocialvip.com.br/wp-content/uploads/2025/03/Norton-Reserva-Cabernet-Sauvignon-2021-1024x683.jpg" alt="" class="wp-image-80806"/></figure>
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<p>O Norton Reserva Cabernet Sauvignon combina o melhor dos terroirs de Mendoza, sendo produzido com uvas do Vale do Uco e Luján de Cuyo.</p>



<p>Este Cabernet Sauvignon apresenta aromas de frutas vermelhas maduras e menta, com sutis notas de chocolate. No paladar, é um vinho encorpado, de taninos redondos e maduros.</p>



<p>Amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho. Combina com massas com molhos à base de carnes e carnes assadas. A safra 2021, disponível no Brasil, recebeu 91 pontos na revista Decanter.</p>



<p><strong>Marquês de Borba Colheita Tinto</strong></p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://bahiasocialvip.com.br/wp-content/uploads/2025/03/Marques-de-Bolba-Colheita-Tinto-1024x683.jpg" alt="" class="wp-image-80809"/><figcaption class="wp-element-caption">Fotos | D. R. &#8211; WineBook Magazine</figcaption></figure>



<p>O renomado enólogo português João Portugal Ramos assina esse belo vinho tinto do Alentejo que apresenta aromas de frutas como amoras e cassis. Em boca, possui taninos macios e bom equilíbrio entre fruta, acidez e taninos.</p>



<p>Amadureceu por 6 meses em meias pipas de carvalho francês e americano. A safra 2023 recebeu 90 pontos pelo crítico James Suckling.</p>



<p>Combina com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos e queijos finos.</p>



<p><strong>El Pacto Acordo n. 5 Romano</strong></p>


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<figure class="aligncenter size-full"><img src="https://bahiasocialvip.com.br/wp-content/uploads/2025/03/SantaCarolinaElPactoAcordon5Romano.jpg" alt="" class="wp-image-80807"/></figure>
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<p>Esse vinho tinto chileno, eleito linha Revelação 2023 pela revista Descorchados, é elaborado com a rara uva Romano. Apresenta notas de framboesa e cerejas negras, baunilha, com toques herbáceos. Na boca, é elegante, com taninos aveludados, ótima estrutura e excelente potencial de envelhecimento.</p>



<p>Apresenta toques de especiarias como pimenta, nuances de frutas vermelhas frescas e uma pitada de chocolate amargo que persistem no final.</p>



<p>Amadurece 12 meses em barricas de carvalho. Acompanha carnes de caça, risotos, cortes nobres, confit de pato.</p>

Vinhos no outono: confira os melhores para degustar na estação das frutas
Foto | Divulgação