O prazo para eleger os destaques da gastronomia soteropolitana está chegando ao fim! Até o dia 28 de fevereiro, público e júri especializado ainda podem dar suas notas e ajudar a escolher os vencedores do Prêmio Melhores da Gastronomia 2025. Com mais de 100 estabelecimentos indicados em 40 categorias, essa é a última oportunidade de reconhecer e valorizar os melhores profissionais, restaurantes e experiências gastronômicas da cidade.
A votação segue um rigoroso critério de avaliação, considerando sabor, criatividade, atendimento, harmonização de sabores e custo-benefício, entre outros aspectos. O público pode votar presencialmente nos restaurantes participantes, por meio de um QR code com geolocalização, garantindo que cada voto seja autêntico e registrado apenas uma vez. Já os jurados seguem visitando os estabelecimentos de forma não anunciada para as suas avaliações.
Os finalistas serão anunciados em 31 de março e os vencedores serão revelados em uma grande cerimônia no fim de abril. O prêmio, realizado pela promoter Licia Fabio, pelo jornalista e crítico gastronômico Ronaldo Jacobina e pelo contador especializado em restaurantes e CEO do HubNexxo Paulo Neto, conta com o apoio do Jornal Correio.
A lista completa dos indicados e categorias pode ser conferida no site www.melhoresdagastronomia.com.br. Não perca tempo: vote e ajude a eleger os melhores da gastronomia de Salvador!
Conheça os 114 estabelecimentos indicados:
- 705 Restaurante e Bar: @705restauranteebar
- A Casa Vidal: @acasavidal
- A Favorita: @padariafavorita_
- A Porteira: @aporteira
- A Cubana: @acubanasorvetes
- Acarajé da Cira: @acarajedacira
- Acarajé da Dinha: @acarajedadinha
- Acarajé da Regina: @acarajedaregina
- Acarajé Daria e Laura: @acarajedariaelaura
- Acarajé do Silvio: @acarajedosilvio12
- Acqua & Farina: @acquafarinassa
- Alfredo’ro: @restaurantealfredoro
- Allê Varanda Bar: @allevarandabar
- Almacen Pepe: @almacenpepe
- Almaléa Sorvetes: @almaleasorvetes
- Artesanali @artesanali_oficial
- Amado: @restauranteamado
- Bacio di Latte: @baciodilatte
- Bar do Jonas: @bardojonasoficial
- Bão Petiscaria @baopetiscaria
- Barbacoa: @barbacoabrasil
- Bella Napoli: @bellanapolibahia
- Bistrot Trapiche @bistrottrapiche
- Boi Preto: @boipretoprime
- Boia: @boiarestaurante
- Boteco do França: @botecodofrancarv
- Boteco Português @botecoportugues
- Bravo Burger: @eusoubravo
- Brutus: @bts.burger
- Buddha Bistrô Asiático: @buddhabistroasiatico
- Cafelier: @cafeliercarmo
- Canto: @meucantorv
- Carvão: @restaurantecarvao
- Casa Castanho: @casa.castanho
- Casa Chalabi: @casachalabi
- Casa de Tereza: @casadetereza_
- Casa Di Vina: @casadivinabahia
- Cazolla: @vempracazolla
- Chão Boteco: @chaoboteco
- Check-in Gastrobar e Balada: @checkingastrobar
- Chez Bernard: @chezbernard
- Cia do Sertão @aciadosertao
- Coffeetown Salvador: @coffeetownsalvador
- Confeitaria Priscila Diniz: @prisciladiniz
- Crema Gelato Italiano: @cremagelatoitaliano
- Cremonini: @cremoniniristorante
- Cuco Bistrô: @cucobistrooficial
- De Além Mar: @dealemmar
- Deli & Cia: @delieciadelicatessen_
- Di Janela Restô Bar: @dijanela_gastronomia
- Dona Mariquita: @donamariquita
- Donana: @restaurantedonana
- Faustino Confeitaria @confeitariafaustino
- Forneria Pasta em Casa: @pastaemcasa
- Frio Gostoso: @friogostoso
- Garimpo da Barista: @garimpodabarista
- Gelato Borelli Salvador: @gelatoborellisalvador
- Gelato Luce: @gelato.luce
- Gero: @fasano
- Healthy: @healthyporvc
- Isola Cucina Italiana: @isolacucinaitaliana
- Jabu Resto Bar: @jabu_salvador
- Jhun Bistrô: @jhunbistro
- Jiló: @jilosalvador
- Ki Mukeka: @kimukeka
- Kion Korean Cuisine: @kionkoreancuisine
- La Lupa: @laluparestaurante
- La Pasta Gialla: @lapastagiallassa
- La Pulperia: @lapulperia.ssa
- La Taperia: @lataperiasalvador
- Lafayette: @restaurantelafayette
- Lar Café Bistrô: @lar.cafebistro
- Latitude 13: @latitude13cafesespeciais
- Le Lapin: @lelapin.ba
- Lotti Cucina Italiana: @lotticucina
- Madero: @maderobrasil
- Mamma Jamma: @mammajammapizzeria
- Mamma’s Pizzaria: @mammaspizzaria
- Mana: @vempromana
- Manga: @mangarestaurante
- Megiro Boteco: @megiroboteco
- Mini Bar Gem: @minibargem
- Mistura: @mistura.restaurantes
- Omi: @omirestaurante
- Ori: @orisalvador
- Origem: @restauranteorigem
- Padó: @pado.padaria
- Palles: @palles.ba
- Paneville: @paneville
- Pasta em Casa: @pastaemcasa
- Pizza da Chapada: @pizzadachapada
- Preta: @restaurantepreta
- Preta Bistro: @pretrabistro
- Preto Bar: @pretobar
- Purgatório: @purgatorio.bar
- Puxadinho: @puxadinhorestaurante
- Red Burger: @redburger_
- Restaurante Vini Figueira: @restaurantevinifigueira
- Rocca Forneria: @roccaforneria_salvador
- Sagratto Café e Bar: @sagrattocafebar
- Santiago Culinária Ibérica: @santiago.culinaria
- Santo Pão: @sagradopaogourmet
- Segreto: @segretoristorantino
- Shanti: @shantirestaurante
- Silva Cozinha: @silva_cozinha
- Soho: @sohorestaurante
- Solange Café: @solangecafe_
- Sorveteria da Ribeira: @sorveteriadaribeira
- Tokai: @tokaigourmet
- Tortarelli: @tortarelli
- Vini Figueira Mar: @vinifigueiramar
- Yemanjá: @restauranteyemanja
- Yolo Coffee Bar: @yolo.coffeebar
- Zuuk: @zuuksushi
Conheça as categorias da premiação
MELHORES PROFISSIONAIS
• Chef do Ano
• Chef restaurateur
• Melhor chef patissier
• Melhor mixologista
• Melhor Maitre
• HOMENAGEM – Personalidade da gastronomia
MELHORES RESTAURANTES
• Melhor carta de drinks
• Melhor carta de vinhos
• Melhor boteco
• Melhor café da manhã
• Melhor cafeteria
• Melhor doceria
• Melhor padaria
• Melhor pizzaria
• Melhor hamburgueria
• Melhor restaurante
• Melhor restaurante de carnes
• Melhor restaurante de hotel
• Melhor restaurante de peixes e frutos do mar
• Melhor restaurante regional de cozinha brasileira
• Melhor restaurante de cozinha asiática
• Melhor restaurante de cozinha italiana
• Melhor restaurante de cozinha mediterrânea
• Melhor restaurante de comida saudável
• Melhor sorveteria
• Melhor acarajé
• Melhor restaurante de comida baiana
• Melhor experiência
DESTAQUES
• Melhor Atendimento ao Cliente
• Melhor Equipe de Cozinha (mais habilidosa, eficiente e criativa),
• Melhor Ambiente
• Melhor Programa de Sustentabilidade
• Melhor Experiência para Famílias (que oferece um ambiente acolhedor e opções de menu adequadas para crianças)
• Melhor Experiência de Bar ou Coquetelaria
• Melhor Lugar para um Date
• Melhor Lugar para Socializar
• Melhor Lugar para Ficar Só
• Melhor lugar para ir a Dois
• Melhor pet friendly
