O Chef Rafa Gomes, indicado no prestigiado Guia Michelin na categoria Bib Gourmand France, 2024 e eleito chef do ano 2023 pela Revista Veja Rio, será responsável pelo novo cardápio do Favoritto Trancoso.
Rafa atuou por quase duas décadas no exterior e trabalhou ainda no três estrelas Michelin, Eleven Madison Park, do chef Daniel Humm, e também, no Mirazur na França. Teve grande destaque no reality gastronômico, saindo vencedor do MasterChef Profissionais 2018. Está em frente ao Itacoa, no Rio, o Tiara e o Tin Tin Boutiquim. E agora, assume o cardápio do Favoritto Trancoso, no Verão mais disputado do Brasil dos empresários Lê Turano e Leandro Oliveira.
O Verão de Trancoso é o maior hotspot do Verão Brasileiro, e o Restaurante Favoritto, vem com essa grande novidade para o Verão, se preparando para entregar tudo e um pouco mais, tendo o Chef Rafa Gomes, chegando para agregar muito.
Com cozinha Mediterrânea e uma decoração fresca, com ar praiano, o restaurante oferece uma experiência sensorial que nos permite apreciar a arte da gastronomia, em um ambiente especialmente pensado para encantar.