Criar uma área gourmet em casa se tornou uma tendência cada vez mais forte entre os brasileiros que desejam unir funcionalidade, conforto e design em um espaço ideal para receber amigos e familiares. No entanto, o arquiteto Sérgio Ferreira afirma que um planejamento ideal é importante para que essa área seja funcional.
“É fundamental definir o uso que será dado ao espaço: será um ambiente para churrascos, pizzas ou uma cozinha completa? A partir dessa definição, podemos começar a pensar no projeto e analisar o espaço para construção”, explicou o arquiteto.
Sérgio disse ainda que nenhuma área gourmet está completa sem os equipamentos certos. Alguns itens são indispensáveis: uma boa churrasqueira, uma pia funcional, uma bancada de preparo, um fogão ou cooktop, e um forno. Além disso, uma geladeira ou frigobar é essencial para manter bebidas e alimentos sempre à mão.
Outro ponto importante a considerar ao construir uma área gourmet é a integração com outros espaços da casa, como a sala de estar ou o jardim.
“A integração dos ambientes é uma tendência que veio para ficar. Ela facilita a circulação e permite que todos aproveitem juntos, seja na cozinha ou na sala. Grandes portas de vidro ou biombos móveis são opções excelentes para criar essa conexão”, concluiu o especialista.