O Rio tem tanta história quanto praia e samba, e não existe maneira melhor de conhecer um lugar do que por sua comida tradicional. Neste artigo, cada restaurante tem uma história para contar e pratos que capturam a essência da antiga capital brasileira. De casas de brasas e cachaças a confeitarias históricas, cada local oferece uma experiência de cultura e história carioca.
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Nova Capela
A Nova Capela está na Lapa desde a década de 1960. Com um serviço impecável, proporcionado por garçons experientes vestidos em elegantes jaquetas pretas, o local oferece uma atmosfera quase mágica.
A especialidade da casa são os clássicos da culinária portuguesa, com destaque para os lendários bolinhos de bacalhau e o irresistível carneiro assado, servido com brócolis e batatas cozidas.
Aberto até altas horas, o Nova Capela é um refúgio para os boêmios com um ambiente antigão, perfeito para saborear um chopinho ou se deliciar com pratos tradicionais. A paleta de cabrito com arroz de brócolis e o filé à francesa são pedidas campeãs.
Bar Urca
O Bar Urca, fundado em 1939 e reconhecido como Patrimônio Cultural Carioca, é um verdadeiro ícone do Rio de Janeiro. Localizado à beira da Baía de Guanabara, oferece aos visitantes uma vista privilegiada para o Cristo Redentor e o Pão de Açúcar.
O cardápio do Bar Urca é um reflexo da culinária carioca, oferecendo desde petiscos típicos de boteco até pratos mais elaborados como Bacalhau ao Brás, filés de peixe e mignon, e risoto de camarão. Acompanhados, é claro, de uma cerveja estupidamente gelada, caipirinhas e vinhos selecionados.
Para quem deseja uma experiência mais tradicional de restaurante, o segundo andar possui ambiente bem-arrumado e uma parede inteira de janelas. Você pode pedir pratos de frutos-do-mar, carnes e opções veganas.
Confeitaria Colombo
A Confeitaria Colombo, fundada em 1894, é um patrimônio cultural e artístico do Rio de Janeiro. Este estabelecimento histórico, com seu salão adornado por grandes espelhos e prateleiras de vidro, transporta seus visitantes para a época do Rio Antigo.
O menu oferece desde o tradicional café da manhã com torradas, cafés e sucos, até croissants, sanduíches e uma variedade de doces. Além de servir cafés e doces, a Confeitaria Colombo também é conhecida por seus almoços e jantares completos, e especialmente por seus brunches, recomendando-se chegar cedo para garantir um lugar.
Angu do Gomes
O Angu do Gomes, no Largo de São Francisco da Prainha, é uma verdadeira instituição carioca. Nascido de uma ideia simples de João Gomes nos anos 1950, o restaurante ganhou fama com seu inconfundível Angu à Baiana, inicialmente vendido em carrinhos pelas ruas do Rio.
Em 1977, o Angu do Gomes se estabeleceu como restaurante, mantendo a tradição e qualidade que cativou gerações.
O ambiente é sempre animado, com clientes desfrutando do famoso angu nas mesas ao ar livre, frequentemente ao som de festas de rua. O menu vai além do prato típico, oferecendo delícias como os bolinhos de feijoada e caipirinhas bem elaboradas. Após décadas como uma rede de barracas, o Angu do Gomes regressou às suas raízes como um restaurante de endereço fixo, comandado por três gerações da mesma família.
Café Lamas
O Café Lamas, estabelecido em 1874, é um marco histórico do Rio de Janeiro. Com um charmoso balcão e mesas na calçada que conduzem a um amplo salão, o local já foi ponto de encontro de figuras emblemáticas como Niemeyer, Manuel Bandeira e Juscelino Kubitschek. Hoje, continua sendo um local popular para almoços de domingo e encontros noturnos, permanecendo aberto até as 3h da manhã nos fins de semana.
O cardápio do Café Lamas é extenso e variado. Os pratos com filé mignon são uma aposta certeira, especialmente quando acompanhados de arroz de brócolis e batatinhas portuguesas.
Cosmopolita
Fundado em 1926 por imigrantes espanhóis, o restaurante Cosmopolita tem suas paredes decoradas com fotografias de clientes famosos. Famoso por ser o berço do “filé Oswaldo Aranha”, o Cosmopolita homenageou o diplomata Oswaldo Aranha, criando um prato que se tornou um clássico carioca — um filé coberto com bastante alho, acompanhado por arroz, farofa e batata portuguesa.
A experiência de jantar no Cosmopolita é como fazer uma viagem no tempo, revivendo os dias em que o restaurante era frequentado por políticos influentes.
Cervantes
O Cervantes, com mais de 60 anos de tradição, se consagra como um dos melhores lugares para comer sanduíches no Rio de Janeiro, conhecido por transformar o simples ato de comer um sanduíche em uma experiência gastronômica inesquecível.
Entre os pratos mais procurados está o sanduíche de pernil com abacaxi. O churrasco misto também é uma escolha popular, satisfazendo até os apetites mais exigentes. Com dois endereços em Copacabana e uma unidade na Barra da Tijuca, o Cervantes é um ponto de referência para os notívagos da cidade.
Bar da Frente
Localizado em frente ao renomado Aconchego Carioca, o Bar da Frente se destaca pela qualidade excepcional de seus petiscos. Este pequeno bar, com suas paredes laranjas e mobiliário de madeira, oferece um ambiente convidativo e descontraído.
O cardápio é uma celebração de sabores, merecidamente reconhecido pelo prêmio Comida di Buteco em 2014.
Entre os petiscos oferecidos, os “fofinhos de camarão” são imperdíveis, assim como o Porquinho de Quimono, uma criação que combina massa de harumaki com recheio de costelinha suína e requeijão de ervas. Situado na Praça da Bandeira, o Bar da Frente é um verdadeiro tesouro gastronômico.
Galeto Sat’s
O Galeto Sat’s, inaugurado em 1962 em Copacabana, é conhecido por seus pratos de carne assada na brasa e uma impressionante seleção de mais de 300 cachaças brasileiras.
A especialidade da casa, o galeto na brasa, é um must-try para qualquer visitante. Além disso, o cardápio oferece uma variedade de carnes, como porco, picanha e coração de frango.
Em 2022, o Galeto Sat’s foi declarado Patrimônio Cultural do Rio pelo prefeito Eduardo Paes, reafirmando seu status icônico na cidade. Com filiais em Botafogo e Barra da Tijuca, o Galeto Sat’s é um ponto de encontro para quem busca um chope bem tirado e a autenticidade das cachaças brasileiras.
Aprazível
O Aprazível, no bairro de Santa Teresa, é um verdadeiro retiro tropical, imerso em meio à vegetação nativa e casas charmosas com telhados de palha. O restaurante é perfeito para um jantar romântico, especialmente se escolher a mesa na casa da árvore.
Com uma vista panorâmica para a cidade, o local é reconhecido por sua culinária brasileira contemporânea e uma seleção de drinques sofisticados. Entre os pratos populares estão a Moquequinha do Rio, o Marreco para o amigo Tonico de Santa e o Porco das Gerais.
Embora não seja o restaurante mais econômico, a experiência de comer no alto de uma árvore em meio a uma vista espetacular do Rio de Janeiro faz valer cada centavo.
Uma Jornada Gastronômica no Rio de Janeiro com a Bounce
Ao finalizar nossa deliciosa viagem pelos restaurantes tradicionais do Rio de Janeiro, fica claro que a cidade não é apenas um paraíso de praias e carnavais, mas também um destino culinário de classe mundial.
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