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Gastronomia

Macelleria Quitéria realiza jantar harmonizado ‘A arte dos vinhos brancos’

Menu especial apresenta vinhos brancos das vinícolas Torres, na Espanha, e Miguel Torres, no Chile

Foto | Estúdio 071
Foto | Estúdio 071

Referência na capital baiana em vinhos especiais e jantares harmonizados, o restaurante Macelleria Quitéria vai promover um encontro especial para celebrar ‘A Arte dos Vinhos Brancos’ no dia 29 de novembro (quarta), às 20h30. O menu terá apenas vinhos brancos das vinícolas Torres Espanha e Miguel Torres Chile, harmonizados com frutos do mar, e contará com a presença do embaixador da Miguel Torres, Carlos Martinago, para apresentar os rótulos.

Para abrir o apetite, será servido um welcome drink, Espumante Estelado, com Pastelzinho de Siri e Camarão. Já para o prato principal, serão 3 opções: os rótulos Andica Gewurstraminer (Chile) e Viña Esmeralda (Espanha), acompanhados de Mexilhões Salteados no vinho branco e pimenta de cheiro; os rótulos Cordillera Sauvignon (Chile) e Pazo de Bruxas (Espanha), harmonizados com Ostras Frescas com vinagrete de siciliano, ou o Cordillera Chardonnay (Chile) e Milmandas (Espanha), servidos com Arroz caldoso com Polvo, Lula e Camarões.

“Para este evento, fizemos uma seleção especial dos melhores rótulos e pensamos cuidadosamente na concepção de cada prato para oferecer uma experiência sensorial memorável aos nossos clientes. Será um encontro para curtir boa música, fortalecer os laços e apreciar uma sinfonia de sabores e aromas”, destaca Mauro César, sommelier e um dos sócios do restaurante.

O jantar harmonizado custa R$ 289 (por pessoa) e as reservas podem ser feitas através do número: (71) 9 9201 7267.

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