Preparando-se para o Verão, quando sua vista para a Baía de Todos os Santos torna-se ainda mais disputada, o Allê Varanda Bar, no Santo Antônio Além do Carmo, convocou o bartender Jonatan Albuquerque para assinar sua nova carta de drinks, que passou a ser servida neste mês de novembro.
Responsável pela Melhor Carta de Drinks do Brasil, de acordo com a Prazeres da Mesa, pelo seu trabalho no bar speakeasy Purgatório, em Salvador, Jonatan criou 10 novas opções, batizadas em homenagem aos deuses romanos. Netuno, Apollo, Vênus, Plutão, Júpiter, Flora, Paloma, Mercúrio, Vulcano e Vesta promovem, cada um à sua maneira, experiências únicas.
À base dos mais variados ingredientes, seja Tequila, Gin, Licor 49, Cachaça Premium ou Bourbon, os novos drinks são excelentes escolhas para harmonizar com o menu da casa, que passeia pela mistura de sabores que remetem à Costa Amalfitana, de peixes e frutos do mar a massas e carnes.